Registriraj se

Hladno prešano ULJE REPICE

26.02.2019

Po sastavu vrlo slično maslinovom ulju, no u kuhinji ga možemo upotrijebiti u širem spektru.   Zašto?

 Jer ima visoku točku dimljenja (155oC) te prženjem i termičkom obradom ne gubi svoja nutritivna svojstva! Kažemo da je repičino ulje termostabilno.

Nadalje, sadrži oleinsku (ω-9), linolnu (ω-6) te α-linolensku (ω-3) masnu kiselinu koje doprinose održavanju normalne razine kolesterola u krvi.

Znanstveni podaci ukazali su na to da konzumiranje oko 19 grama repičinog ulja dnevno (žlica i pol) može dovesti do smanjenja rizika za obolijevanje od srčanih bolesti jer sprječava oksidaciju lipoproteina (kolesterola) i tako čuva srce i krvne žile. Za to je zaslužan vitamin E, koji je topljiv u mastima, a našem tijelu služi kao antioksidans. Također sadrži vitamin K koji je ključan za zgrušavanje krvi i jačanje kostiju.

Grijanjem i prženjem na repičinom ulju ne stvaraju se loše transmasti kao kod zagrijavanja maslinovog ulja!

Uzmete li sve navedene činjenice u obzir nema sumnje kako ulje repice treba postati članom Vaše kuhinje!

Možete ga naručiti putem našeg portala na sljedećem linku:

http://burzahrane.hr/ad/50284/repicino-hladno-presano-ulje-500-ml


Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Bagremov med

Bagremov med u kantama od 29kg

30,00 kn/kg

Meso peradi

Eko piletina

25,00 kn/kg

Meso peradi

Potražujemo svježa pileća prsa

20,00 kn/kom

Sadnice

Presadnice batata za sezonu 2019.

2,00 kn/kom

Čaj od lavande

Čaj

1,00 kn/kom

Masti životinjskog podrijetla

Slavonska svinjska mast 1 kg

7,00 kn/kom

Drugi sirevi

Sir

1,00 kn/kg

Proizvodi bez šećera

SteviQ Kakao napitak 200g

29,99 kn/kom

Juneće meso

EKO - JUNEĆE MESO

55,00 kn/kg

Drugi sirevi

Rakovački SVJEŽI SIR

30,00 kn/kg

Meso peradi

Pureća prsa

46,00 kn/kg

Eko proizvodi

Zimska kobasica s Orlovog Puta

240,00 kn/kg

Slanina

EKO-SLANINA (dobar kolesterol) OD CRNE SVINJE MANGULICE

180,00 kn/kg

Bagremov med

Domaći med IDEALAN ZA POKLONE 450g

25,00 kn/kom

Ostalo

Slavonski čvarci 250 g

15,00 kn/kom


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice