Šopska salata

Fantastična, osvježavajuća, sezonska - šopska salata!

Ova je salata idealan izbor uz jela sa žara. Gotovo da ne prođe ljetni roštilj a da se uz meso ne nađe i šopska. Dok dečki grilaju, ja sjeckam svježe povrće. Ako je povrće domaće, iz vrta, doživljaj je još bolji.

Nikada zapravo ne važem povrće za šopsku, jednostavno ga dodajem odoka, sve pomiješam i dobro ohladim. Kasnije začinim i prije posluživanja na vrh dodam feta sir.

U ovu salatu volim dodati mladi luk (i bijeli i zeleni dio) kada je u sezoni, volim pomiješati crvenu i žutu papriku, rajčice svih vrsta i veličina. Volite li ljuto, svoju salatu slobodno "pojačajte" i s malo feferona. Sa solju pažljivo jer je već i feta slana a umjesto fete možete koristiti i neki drugi slani sir (npr. grabancijaš). Sir možete naribati, narezati na kockice ili samo lagano prstima izmrviti.

Osim uz mesna jela, šopska može biti i hladno predjelo ili lagani samostalni obrok.

Sastojci:

1 vezica mladog luka ili 1 glavica luka

3 veće rajčice

1 veliki ili 2 manja krastavca

1-2 paprike

sol

ulje

ocat

feta sir

Priprema:

Luk, rajčice, krastavce i papriku operite, očistite i narežite na manje komade. Sve stavite u veću zdjelu, promiješajte i ostavite u hladnjaku oko sat vremena.

Kada se ohladila, salatu posolite, dodajte ulje i ocat, promiješajte i na kraju, prije posluživanja dodajte feta sir.

cookam.blogspot.com

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Svinjsko meso

Potražujemo svinjsko meso

20,00 kn/kg

Suhe smokve

Suhe smokve

50,00 kn/kg

Drugi sirevi

Skuta na tjednoj bazi

1,85 kn/kg

Lješnjak

Lješnjak - očišćeni

70,00 kn/kg

Bagremov med

Domaći bagremov med

50,00 kn/kg

Eko proizvodi

BIO SMEĐI ŠEĆER OD ŠEĆERNE TRSKE

13,50 kn/kg

Šumski med

Domaći šumski med

65,00 kn/kg

Eko proizvodi

SORTA : EKO - JABUKA PRIMA

10,00 kn/kg

Heljda

Heljda

5,00 kn/kg

Med od agacije

Bagremov med u kantama od 29kg

30,00 kn/kom

Bagremov med

Bagremov med

60,00 kn/kg

Ostalo

Buđola od crne slavonske svinje

100,00 kn/kg

Kravlje mlijeko

Kravlje mlijeko na tjednoj bazi

0,48 eur/L

Juneće meso

EKO - JUNEĆE MESO

55,00 kn/kg

Bijeli luk

ČEŠNJAK DOMAĆI - AKCIJA

19,00 kn/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice