Šopska salata

Fantastična, osvježavajuća, sezonska - šopska salata!

Ova je salata idealan izbor uz jela sa žara. Gotovo da ne prođe ljetni roštilj a da se uz meso ne nađe i šopska. Dok dečki grilaju, ja sjeckam svježe povrće. Ako je povrće domaće, iz vrta, doživljaj je još bolji.

Nikada zapravo ne važem povrće za šopsku, jednostavno ga dodajem odoka, sve pomiješam i dobro ohladim. Kasnije začinim i prije posluživanja na vrh dodam feta sir.

U ovu salatu volim dodati mladi luk (i bijeli i zeleni dio) kada je u sezoni, volim pomiješati crvenu i žutu papriku, rajčice svih vrsta i veličina. Volite li ljuto, svoju salatu slobodno "pojačajte" i s malo feferona. Sa solju pažljivo jer je već i feta slana a umjesto fete možete koristiti i neki drugi slani sir (npr. grabancijaš). Sir možete naribati, narezati na kockice ili samo lagano prstima izmrviti.

Osim uz mesna jela, šopska može biti i hladno predjelo ili lagani samostalni obrok.

Sastojci:

1 vezica mladog luka ili 1 glavica luka

3 veće rajčice

1 veliki ili 2 manja krastavca

1-2 paprike

sol

ulje

ocat

feta sir

Priprema:

Luk, rajčice, krastavce i papriku operite, očistite i narežite na manje komade. Sve stavite u veću zdjelu, promiješajte i ostavite u hladnjaku oko sat vremena.

Kada se ohladila, salatu posolite, dodajte ulje i ocat, promiješajte i na kraju, prije posluživanja dodajte feta sir.

cookam.blogspot.com

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Ostalo

Brašno od lješnjaka - Sniženje!!

80,00 kn/kg

A - jaja težine 60 - 65 g

Domaća kokosija jaja

1,00 kn/kom

Pršut

Crni pršut - pršut od crne slavonske svinje

200,00 eur/kg

Som

Som fileti

18,00 kn/kg

Juneće meso

Juneće meso

55,00 kn/kg

Jakobova kapica

Američke jakobove kapice

100,00 kn/kom

Sušene kobasice

CRNA SEKA

300,00 kn/kg

Kravlji sir

Punomasni polutvrdi kravlji sirevi

50,00 kn/kg

Juneće meso

EKO - JUNEĆE MESO

55,00 kn/kg

Ostalo

Crna mast

7,00 eur/kg

Ostalo

DINSTANI LUK -kapula očišćena, narezana i dinstana kapula - gotova podloga za mnoga jela

42,00 kn/kom

Kukuruzno brašno

Kukuruzno brašno - domaće

10,00 kn/kg

Suncokretovo ulje

Hladno prešano suncokretovo ulje

5,00 eur/L

Bistri

Aronija - eko matični sok 1L

60,00 kn/L

Meso peradi

Domaća piletina

27,00 kn/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice