Šopska salata

Fantastična, osvježavajuća, sezonska - šopska salata!

Ova je salata idealan izbor uz jela sa žara. Gotovo da ne prođe ljetni roštilj a da se uz meso ne nađe i šopska. Dok dečki grilaju, ja sjeckam svježe povrće. Ako je povrće domaće, iz vrta, doživljaj je još bolji.

Nikada zapravo ne važem povrće za šopsku, jednostavno ga dodajem odoka, sve pomiješam i dobro ohladim. Kasnije začinim i prije posluživanja na vrh dodam feta sir.

U ovu salatu volim dodati mladi luk (i bijeli i zeleni dio) kada je u sezoni, volim pomiješati crvenu i žutu papriku, rajčice svih vrsta i veličina. Volite li ljuto, svoju salatu slobodno "pojačajte" i s malo feferona. Sa solju pažljivo jer je već i feta slana a umjesto fete možete koristiti i neki drugi slani sir (npr. grabancijaš). Sir možete naribati, narezati na kockice ili samo lagano prstima izmrviti.

Osim uz mesna jela, šopska može biti i hladno predjelo ili lagani samostalni obrok.

Sastojci:

1 vezica mladog luka ili 1 glavica luka

3 veće rajčice

1 veliki ili 2 manja krastavca

1-2 paprike

sol

ulje

ocat

feta sir

Priprema:

Luk, rajčice, krastavce i papriku operite, očistite i narežite na manje komade. Sve stavite u veću zdjelu, promiješajte i ostavite u hladnjaku oko sat vremena.

Kada se ohladila, salatu posolite, dodajte ulje i ocat, promiješajte i na kraju, prije posluživanja dodajte feta sir.

cookam.blogspot.com

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Drugi sirevi

Trapist

45,00 kn/kg

Dimljeni mesni proizvodi

Dimljena vratina

70,00 kn/kg

Bijela vina

prodajem graševinu kutjevačko vinogorje

10,00 kn/L

Svinjsko meso

Svinjsko pakirano meso 50kg/tjedno

40,00 kn/kg

Vrganji

Vrganji

95,00 kn/kg

Kravlji sir

Domaći kravlji sir

75,00 kn/kg

Bijela vina

Rajnski rizling 0,75

30,00 kn/kom

Teleće meso

Teletina 50kg

1,00 kn/kg

A - jaja težine 60 - 65 g

Jaja

0,80 kn/kom

Medica

MEDICA s ljekovitim travama

100,00 kn/kom

Eko proizvodi

Aronija sok - 0,7 L

75,00 kn/kom

Eko proizvodi

GREEN LIFE Eko čaj od konoplje ( 20 filter vrečica) – Organic hemp tea 20 kom/pcs x 1,4 (28 g) Filter Bags

27,90 kn/kom

Juneće meso

15 kom JUNICA - Simentalka

17,00 kn/kom

B - jaja težine 55 - 60 g

Jaja

0,90 kn/kom

Batat

Batat 12kn/kg

12,00 kn/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice