Šopska salata

Fantastična, osvježavajuća, sezonska - šopska salata!

Ova je salata idealan izbor uz jela sa žara. Gotovo da ne prođe ljetni roštilj a da se uz meso ne nađe i šopska. Dok dečki grilaju, ja sjeckam svježe povrće. Ako je povrće domaće, iz vrta, doživljaj je još bolji.

Nikada zapravo ne važem povrće za šopsku, jednostavno ga dodajem odoka, sve pomiješam i dobro ohladim. Kasnije začinim i prije posluživanja na vrh dodam feta sir.

U ovu salatu volim dodati mladi luk (i bijeli i zeleni dio) kada je u sezoni, volim pomiješati crvenu i žutu papriku, rajčice svih vrsta i veličina. Volite li ljuto, svoju salatu slobodno "pojačajte" i s malo feferona. Sa solju pažljivo jer je već i feta slana a umjesto fete možete koristiti i neki drugi slani sir (npr. grabancijaš). Sir možete naribati, narezati na kockice ili samo lagano prstima izmrviti.

Osim uz mesna jela, šopska može biti i hladno predjelo ili lagani samostalni obrok.

Sastojci:

1 vezica mladog luka ili 1 glavica luka

3 veće rajčice

1 veliki ili 2 manja krastavca

1-2 paprike

sol

ulje

ocat

feta sir

Priprema:

Luk, rajčice, krastavce i papriku operite, očistite i narežite na manje komade. Sve stavite u veću zdjelu, promiješajte i ostavite u hladnjaku oko sat vremena.

Kada se ohladila, salatu posolite, dodajte ulje i ocat, promiješajte i na kraju, prije posluživanja dodajte feta sir.

cookam.blogspot.com

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

SU - jaja težine 75 g i više

Domaća kokošja eko jaja

1,50 kn/kom

Sadnice

Presadnice batata za sezonu 2019.

2,00 kn/kom

Puterica

Salata

3,00 kn/kom

Svinjsko meso

Svinjsko pakirano meso 50kg/tjedno

40,00 kn/kg

Drugi sirevi

Domaća burrata

150,00 kn/kg

Krumpir

Domaći krumpir - Liseta

3,50 kn/kg

Meso peradi

Pureći file na tjednoj bazi

3,90 kn/kg

Kravlje mlijeko

Kravlje mlijeko na tjednoj bazi

0,48 eur/L

Meso peradi

PERAD iz otvorenog uzgoja

40,00 kn/kg

Sadnice

Batat,gomolj,sadnice,presadnice batata.Agrobatat Suhopolje.

2,00 kn/kom

Kravlji sir

Punomasni polutvrdi kravlji sirevi

50,00 kn/kg

Bagremov med

Prodajem domaći vrcani med

45,00 kn/kg

Drugi sirevi

Skuta na tjednoj bazi

1,85 kn/kg

Ostalo

Crna mast

7,00 eur/kg

Meso peradi

Pileći file na tjednoj bazi

2,80 kn/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice