Popečci od tikvica

Ove popečke možete poslužiti za doručak ili kao laganu večeru.

Sastojci:

500 g tikvica

2 jaja

6-8 žlica glatkog brašna

1 žličica praška za pecivo

1 čašica čvrstog jogurta

40 g naribanog parmezana

2-4 češnja češnjaka

1 žlica sitno nasjeckanog peršinovog lista

Sol

Papar

Kurkuma

Malo ulja za prženje

Priprema:

Tikvice operite, naribajte,posolite i ostavite 10ak minuta pa zatim ocijedite.

U većoj zdjeli umutite jaja, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, jogurt, parmezan, sitno nasjeckani češnjak i peršinov list. Dodajte naribane, ocijeđene tikvice, posolite, popaprite, dodajte malo kurkume i po želji još začinite pa sve dobro promiješajte.

Ako je smjesa prerijetka, dodajte još malo brašna ili krušnih mrvica, ako je jako gusta, dodajte još jogurta ili malo mineralne.

Pripremljenu smjesu ostavite oko 30 minuta da odstoji .

U zagrijanu tavu stavite malo ulja pa žlicom vadite male hrpice smjese od tikvica i pržite kratko s obje strane, dok ne dobiju lijepu boju.

Popečke vadite na kuhinjski papir kako bi se riješili viška masnoće.

Vruće popečke poslužite uz umak od vrhnja ili jogurta.

Dip od krem jogurta

U krem jogurt dodajte malo protisnutog češnjaka, posolite, popaprite, dodajte nasjeckani kopar ili peršinov list ili list komorača, po želji malo majoneze. Možete dodati i malo čili papričice ili sitno naribani krastavac (svježi ili kiseli). Dip dobro ohladite i poslužite s vrućim popečcima.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje STIPANI'S 5l

95,00 eur/kom

Amforin med

Med Amorfa

7,96 eur/kom

Eko proizvodi

Eko piletina

2,00 eur/kom

Crna vina

Merlot 0.75 l

20,00 eur/kom

Medljikovac med

MED MEDLJIKA 900g

14,00 eur/kom

Proizvodi bez šećera

Namaz Nutmaz maslac od lješnjaka 180g

4,65 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje STIPANI'S 0,75l

17,00 eur/kom

Ostalo

Vinjak

30,00 eur/L

Batat

Ljubičasti batat

4,00 eur/kg

Masti životinjskog podrijetla

Guščja mast, 190g

5,31 eur/kom

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Juneće meso

Mlada junad

1000,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO svježe povrće

1,00 eur/kom

Eko proizvodi

Marmelada od eko mandarine - 370ml

3,80 eur/kom

Kobasice

Istarska kobasica s tartufima

13,20 eur/kg