Registriraj se

Juha od svježih rajčica

Rajčice (15 zrelih duguljastih rajčica-pelata) potopimo u kipuću vodu 20 sekunda pa ih izvadimo i ogulimo im kožu i očistimo sjemenke.

Paprike (3 paprike) operemo i stavimo peći u komadu ( da bi dobile pravi okus kožica mora pocrnjeti ), pustimo ih da odstoje u pokrivenoj posudi,pa ih ogulimo i i sitno nasjeckamo.

Paprike stavimo u zagrijanu tavu debelog dna,s dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja i 1 žlicom nasjeckanog svježeg crvenog čilija.

Dodamo malo soli i pržimo polako 5 min.

Dodamo 1 češnjak sitno nasjeckan i nakon dvije minute ubacimo i rajčicu te kuhamo 10 minuta s još malo soli i octom (2 žlice vinskog octa) ,dok sve ne omekša, a okusi se dobro prožmu.

Dodamo temeljac (565 ml pilećeg ili povrtnog temeljca) i kuhamo na laganoj vatri 15 minuta.

Začinite po okusu.

U mikseru smrvimo 2 šake listića svježeg bosiljka u kašu sa malo soli.

Ubacimo preostalo maslinovo ulje i još koju kap octa.

Dobivenom mješavinom obilno poprskajte juhu.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Eko proizvodi

EKO povrće

20,00 kn/kg

Maslac I. kvalitete

100% Domaći MASLAC

59,00 kn/kg

Eko proizvodi

EKO masline s košticama

25,00 kn/kg

Meso peradi

Potražujemo svježa pileća prsa

20,00 kn/kom

Mrkva

Mrkva

1,00 kn/kg

Eko proizvodi

Zimska kobasica s Orlovog Puta

240,00 kn/kg

Eko proizvodi

Eko zimnica

30,00 kn/kom

Krumpir

PLAVI KROMPIR

15,00 kn/kg

Ostalo

Slavonski čvarci 250 g

15,00 kn/kom

Bagremov med

Domaći med IDEALAN ZA POKLONE 450g

25,00 kn/kom

Cvjetni med

Cvjetni med u kantama od 29 kg

23,00 kn/kg

Masti životinjskog podrijetla

SVINJSKA MAST OD MANGULICE.(dobri kolesterol)

25,00 kn/kom

Čaj od lavande

Čaj

1,00 kn/kom

Bagremov med

Bagremov med u kantama od 29kg

30,00 kn/kg

Prirodni (100%) sokovi

Sok prirodni staklenka 1l (jabuka-cikla)

8,00 kn/L


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice