Registriraj se

Veganske punjene paprike s vrhnjem od indijskih oraščića

Lagano
3
60 min

Sastojci

6 kom paprika
6 kom krumpir
1 kom pola glavice luka
1 kom sol
1 kom papar
1 kom maslinovo ulje
100 gr indijski oraščići
1 kom sok od pola limuna
1 kom sol

Indijske oraščiće namočite preko noći. Meljite ih u blenderu sa sokom limuna i malim prstohvatom soli dok ne dobijete glatku teksturu. Po potrebi dolijte nekoliko žlica vode da vrhnje bude dovoljno rijetko.

Krumpire ogulite i naribajte zajedno s lukom. Dobro posolite pa ostavite da pusti tekućinu.

U međuvremenu izdubite paprike i očistite od sjemenki. Upalite pećnicu na 200 stupnjeva.

Rukama jako stisnite krumpire te iscijedite iz njih svu tekućinu. Punite krumpirima paprike, složite na papir za pečenje, prelijte s malo maslinovog ulja i pecite.

Nakon pola sata provjerite jesu li gotove. Ovisno o tome koliko je jaka vaša pećnica, može im trebati i 45 minuta da budu pečene.

Poslužite ih s vrhnjem od indijskih oraščića koje ste priredili. Ili, ako ne želite, preskočite vrhnje u potpunosti i umjesto njega poslužite jogurt od soje. Prijat će i zelena salata. Vaše veganske punjene paprike su gotove.

Recept pripremio Marko Ćustić, a ustupio Fresh.hr. Recept je vlasništvo portala Fresh.hr i daljnje kopiranje nije dopušteno.

Foto: Fresh.hr

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Teleće meso

SVJEŽA EKO - TELETINA

70,00 kn/kg

Meso peradi

Pureća prsa

46,00 kn/kg

Proizvodi bez šećera

SteviQ Kakao napitak 200g

29,99 kn/kom

Grah

Grah zelenčak ( Slavonski zeleni grah)

30,00 kn/kg

Čaj od lavande

Čaj

1,00 kn/kom

Ostalo

Batat gomolj.Rod 2018

10,00 kn/kg

Njega lica

Krema za oštećenu kožu Maria

525,00 kn/kom

Maslac I. kvalitete

100% Domaći MASLAC

59,00 kn/kg

Proizvodi bez šećera

SteviQ prirodno sladilo 250/1,1g

89,99 kn/kom

Masti životinjskog podrijetla

SVINJSKA MAST OD MANGULICE.(dobri kolesterol)

25,00 kn/kom

Bagremov med

Domaći med IDEALAN ZA POKLONE 450g

25,00 kn/kom

Meso peradi

Pileće bijelo meso

34,00 kn/kg

Eko proizvodi

Zimska kobasica s Orlovog Puta

240,00 kn/kg

Meso peradi

Potražujemo svježa pileća prsa

20,00 kn/kom

Eko proizvodi

EKO masline s košticama

25,00 kn/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice