Brzi tiramisu sa jagodama

Srednje
4
45 min

Sastojci

5 kom Jaja
7 Jušna žlica Šećer
250 gr Mladi sir
2 dcl Slatkog vrhnja
300 gr Jagode
200 gr Piškote
20 gr Želatin
1 kom Vanilin šećer
1 dcl Crna kava
3 kom List mente (dekoracija)

Operite jagode, očistite ih od peteljki te ih nasjeckajte na manje komadiće.

U dvije posude odvojite bjelanjke i žumanjke - umućene žumanjke kuhajte na pari te ih ostavite da se ohlade, za to vrijeme bjelanjke istucite u snijeg.

Sjedinite smjese polako dodavajući snijeg u ukuhane žumanjke, nježno mješajući.

20gr želatina rastopite u 8 jušnih žlica vode te dodajte smjesi.

Polako dodavajte mladi sir i nježno umješavajte u smjesu pjenjačom ili mikserom na maloj brzini. Potom u smjesu dodajte slatko vrhnje i vanilin šećer te nježno sjedinite kremu.

Gotova krema se treba hladiti u hladnjaku par sati.

Piškote razlomite na manje komade i umočite u kavu. U veliku čašu naslažite red piškota, red kreme (x2) te ukrasite komadićima jagoda i listićima mente.

U slast!

Ocijeni recept

Recept objavio

Vale

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Pršut

Crni pršut - pršut od crne slavonske svinje

200,00 eur/kg

Meso peradi

Pureći file na tjednoj bazi

3,90 kn/kg

Sadnice

Batat,gomolj,sadnice,presadnice batata.Agrobatat Suhopolje.

2,00 kn/kom

Krumpir

Domaći krumpir - Liseta

3,50 kn/kg

Kremasti med

Medena krema s dodatkom kakaa 250 g

50,00 kn/kom

Meso peradi

PERAD iz otvorenog uzgoja

40,00 kn/kg

Kravlji sir

Kravlji sir na tjednoj bazi

3,00 kn/kg

Meso peradi

Pileći file na tjednoj bazi

2,80 kn/kg

Puterica

Salata

3,00 kn/kom

Smokve

Smokve

10,00 kn/kg

Slatko vrhnje

Slatko vrhnje na tjednoj bazi

1,25 kn/L

Svinjsko meso

Svinjsko pakirano meso 50kg/tjedno

40,00 kn/kg

Meso peradi

Domaće pileće meso

25,00 kn/kg

Brašno iz cijelog zrna (integralno)

Lješnjakovo brašno 500 g

75,00 kn/kom

Eko proizvodi

Maticni sok od Aronije

60,00 kn/L


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice