Brzi tiramisu sa jagodama

Srednje
4
45 min

Sastojci

5 kom Jaja
7 Jušna žlica Šećer
250 gr Mladi sir
2 dcl Slatkog vrhnja
300 gr Jagode
200 gr Piškote
20 gr Želatin
1 kom Vanilin šećer
1 dcl Crna kava
3 kom List mente (dekoracija)

Operite jagode, očistite ih od peteljki te ih nasjeckajte na manje komadiće.

U dvije posude odvojite bjelanjke i žumanjke - umućene žumanjke kuhajte na pari te ih ostavite da se ohlade, za to vrijeme bjelanjke istucite u snijeg.

Sjedinite smjese polako dodavajući snijeg u ukuhane žumanjke, nježno mješajući.

20gr želatina rastopite u 8 jušnih žlica vode te dodajte smjesi.

Polako dodavajte mladi sir i nježno umješavajte u smjesu pjenjačom ili mikserom na maloj brzini. Potom u smjesu dodajte slatko vrhnje i vanilin šećer te nježno sjedinite kremu.

Gotova krema se treba hladiti u hladnjaku par sati.

Piškote razlomite na manje komade i umočite u kavu. U veliku čašu naslažite red piškota, red kreme (x2) te ukrasite komadićima jagoda i listićima mente.

U slast!

Ocijeni recept

Recept objavio

Valentina Legac

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Medljikovac med

MED MEDLJIKA 900g

14,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO svježe povrće

1,00 eur/kom

Ostalo

RUSTIKALNI MLINCI 500gr

2,65 eur/kom

Ostalo

Vinjak

30,00 eur/L

Amforin med

Med Amorfa

7,96 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje STIPANI'S 5l

95,00 eur/kom

Crna vina

Merlot 0.75 l

20,00 eur/kom

Lipov med

MED LIPA 900g

12,50 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje 0,75l

21,00 eur/kom

Masti životinjskog podrijetla

Guščja mast, 190g

5,31 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje STIPANI'S 1l

22,00 eur/kom

Batat

Ljubičasti batat

4,00 eur/kg

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Juneće meso

Mlada junad

1000,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom