Brzi tiramisu sa jagodama

Srednje
4
45 min

Sastojci

5 kom Jaja
7 Jušna žlica Šećer
250 gr Mladi sir
2 dcl Slatkog vrhnja
300 gr Jagode
200 gr Piškote
20 gr Želatin
1 kom Vanilin šećer
1 dcl Crna kava
3 kom List mente (dekoracija)

Operite jagode, očistite ih od peteljki te ih nasjeckajte na manje komadiće.

U dvije posude odvojite bjelanjke i žumanjke - umućene žumanjke kuhajte na pari te ih ostavite da se ohlade, za to vrijeme bjelanjke istucite u snijeg.

Sjedinite smjese polako dodavajući snijeg u ukuhane žumanjke, nježno mješajući.

20gr želatina rastopite u 8 jušnih žlica vode te dodajte smjesi.

Polako dodavajte mladi sir i nježno umješavajte u smjesu pjenjačom ili mikserom na maloj brzini. Potom u smjesu dodajte slatko vrhnje i vanilin šećer te nježno sjedinite kremu.

Gotova krema se treba hladiti u hladnjaku par sati.

Piškote razlomite na manje komade i umočite u kavu. U veliku čašu naslažite red piškota, red kreme (x2) te ukrasite komadićima jagoda i listićima mente.

U slast!

Ocijeni recept

Recept objavio

Vale

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Ostalo

Dagnje

15,00 kn/kg

Ostalo

Samoborski bermet

70,00 kn/kom

Pršut

Crni pršut - pršut od crne slavonske svinje

200,00 eur/kg

Kravlji sir

Punomasni polutvrdi kravlji sirevi

50,00 kn/kg

Ostalo

DINSTANI LUK -kapula očišćena, narezana i dinstana kapula - gotova podloga za mnoga jela

42,00 kn/kom

A - jaja težine 60 - 65 g

Domaća kokosija jaja

1,00 kn/kom

Bistri

Aronija - eko matični sok 1L

60,00 kn/L

Ostalo

Sušena rajčica

100,00 kn/kg

Ostalo

Brašno od lješnjaka

80,00 kn/kg

Kukuruzno brašno

Kukuruzno brašno - domaće

10,00 kn/kg

Leća

Leća

35,00 kn/kom

Ostalo

Crna mast

7,00 eur/kg

Juneće meso

Juneće meso

55,00 kn/kg

Meso peradi

Pileće bijelo meso

34,00 kn/kg

Drugi sirevi

Sir sa začinima

50,00 kn/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice