Cikla i njezina ljekovita svojstva

29.07.2020

Cikla je korjenasto povrće, a kao ljekovita biljka poznata je već više od dvije tisuće godina.    Možda nije najljepše povrće, ali je zasigurno jedno od najsnažnijih. Cikla, korjenasto povrće iz porodice pepeljuga, slobodno se može nazvati supernamirnicom. Riznica raznovrsnih vitamina, minerala, neprobavljivih vlakana i fitokemikalija


Energetska i nutritivna vrijednost

Prosječan kemijski sastav cikle računato na 100 g svježe namirnice: voda 88 g; proteini 1,5 g; masti 0,1 g; ugljikohidrati 9,4 g i vlakna 2,5 g. Energetska vrijednost cikle iznosi samo 45 kcal na 100 g svježe namirnice.

Cikla je lako probavljiva namirnica. U njoj se nalaze gotovo svi mineralni sastojci: kalij, fosfor, kalcij, magnezij, željezo, fluor, sumpor, jod, brom, litij, rubidij, celzij i stroncij. Važno je istaknuti da cikla sadrži i određenu količinu kobalta koji sudjeluje u stvaranju vitamina B12.


Ljekovitost

Ljekovita vrijednost cikle poznata je već iz antičkih vremena. Upotrebljava se kao pomoć u liječenju malarije, akutnih fibroznih bolesti i gripe u početnom stadiju te za reguliranje krvnog tlaka, osobito niskog, a povoljno utječe na živce i rad mozga. Cikla je korisna i u liječenju slabokrvnosti, osobito u djece i mlađih osoba, a pospješuje i rad želuca, crijeva i žuči. 

Zbog sadržaja selena cikla predstavlja namirnicu koja posjeduje svojstvo remineralizacije i uspješno se suprotstavlja prijevremenom starenju te sudjeluje u općem čišćenju organizma.
Sadrži i salicilnu kiselinu koja u organizmu djeluje protuupalno.

Ciklu je najbolje konzumirati sirovu, i to ribanu s malo limunova soka. Ako želite poboljšati okus ovako pripremljenoj salati, uz ciklu upotrijebite mrkvu i/ili jednu kiseliju jabuku. Iznenadit će vas punoća okusa ovakve kombinacije. Sok od cikle vrlo je ljekovit, a okus mu se može poboljšati dodatkom meda i limuna.


Proizvode  pronađite na linku: https://burzahrane.hr/search-ads/cikla

Odaberite željeni proizvod i podržite domaće proizvođače!

 


Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Crna vina

CHARDONNAY BARRIQUE

82,00 kn/L

Crna vina

Sagul Selekcija - crno vino

105,00 kn/kom

Bijela vina

Malvazija Istarska 0,75l

40,00 kn/kom

Matična mliječ

MATIČNA MLIJEČ

150,00 kn/kom

Ostalo

DOMAĆI MLINCI INTEGRALNI

10,00 kn/kg

Ostalo

Mlinci

1,00 kn/kom

Paprika

Slatka domaća začinska paprika

120,00 kn/kg

Džemovi

Extra džem gorka naranča 440 g

40,00 kn/kom

Jabuke

Jabuke

5,00 kn/kg

Ostalo

NAMAZI, 250 ml

15,00 kn/kom

Roze vina

ROSE 0,75 L - VRHUNSKO VINO

32,00 kn/kom

Kravlji sir

Punomasni polutvrdi kravlji sir MIX

0,10 kn/kom

Dimljeni mesni proizvodi

Šunka za Uskrs od najkvalitetnijeg mesa crne slavonske svinje

100,00 kn/kg

Ostalo

Gulaš od "boškarina" (polugotov proizvod)

150,00 kn/kom

Pršut

Istarski pršut

180,00 kn/kg