Ponuda

Salama od divljači, 300g

eur  -  7,96/1kom

Država

Hrvatska

Regija

Varaždinska

Dostupna količina

100 kom

Dostava kurirskom službom

Da

Salama od divljači je delikatesna, trajna kobasica napravljena od mesa jelena i divlje svinje, te pažljivo odabranih začina da bi se postigao puni potencijal okusa cijenjenog mesa divljači. S obzirom da je divljač stalno u pokretu, njihovo meso je izvrstan izvor proteina i željeza s vrlo niskim udjelom masnoće. Idealna je za rezanje i slaganje hladne plate za druženja i posebne prigode.

Uvjeti čuvanja: Čuvati na temperaturi do +8°C.

Govorimo:

Opis

Na našem obiteljskom gospodarstvu u Velikom Bukovcu u Podravini bavimo se poljoprivredom, i to proizvodnjom žitarica i uzgojem peradi. Obrađujemo 70 hektara poljoprivrednog zemljišta na kojem proizvodimo kukuruz, ječam i pšenicu koje zatim koristimo u ishrani peradi na našem gospodarstvu. Perad uzgajamo ekstenzivnim načinom uzgoja, odnosno na farmama otvorenog tipa u njhovom prirodnom okruženju, kako su to nekad činili naši stari. U sklopu farme su iskopane vodene lagune kroz koje protječe lokalna rijeka Plitvica i na taj način neprestano opskrbljuje perad svježom, pitkom vodom. Uz to, vodene lagune pružaju patkama i guskama mogućnost za njihovu glavnu aktivnost - kupanje i ronjenje, čime dodatno jačaju svoje mišiće i daju meso iznimne kvalitete.

Meso peradi obrađujemo u vlastitoj klaonici, u sklopu koje smo otvorili i pogon za preradu mesa i proizvodnju mesnih prerađevina, pri čemu koristimo isključivo sirovine domaćih dobavljača.

Burza hrane preporučuje

Slanina

Domaća slanina

0,13 eur/kg

Pršut

PRŠUT JELENIĆ bez kosti 500g

30,00 eur/kom