Ponuda
Naruči na webshopu

PRŠUT JELENIĆ bez kosti 1000g

eur  -  60,00/1kg  •  60,00/100kg  •  60,00/1000kg

Država

Hrvatska

Regija

Istarska

Dostupna količina

1,000 kg

Dostava kurirskom službom

Da

Istarski pršut trajni je suhomesnati proizvod dobiven od posebno birane pasmine teških

Svinja. Ima poseban oblik, poput violine, te se kod obrade skida koža, a ostavlja zdjelična kost.

Soli se ručno morskom soli uz dodatak papra i češnjaka te malo lovorova lista. Nakon

soljenja i odležavanja stavlja se sušiti na suh zrak bez dima najmanje 12 mjeseci.

U fazi sušenja pršut prekrije plemenita plijesan, što mu daje specifičan okus i miris.

Govorimo:

Burza hrane preporučuje

Slanina

Domaća slanina

0,13 eur/kg

Pršut

PRŠUT JELENIĆ bez kosti 500g

30,00 eur/kom