Biljka cimeta je mirisni cimetov kardamom. Od listova okusa cimeta može se kuhati prekrasan aromatski čaj u svako godišnje doba. Poznato je da je kardamom začin i uglavnom se koristi u božićnim kolačićima i kuhanom vinu. U arapskom mocha, kardamom se miješa u prah kave.Kao začin azijskim jelima, listovi okusa cimeta kuhaju se cijeli.Usitnjavanjem pojedinačnih listova miris cimeta se divno proširi u sobi.
Idealno za biljku cimeta je toplo i svijetlo mjesto u sobi. Ako je biljka ljeti na otvorenom, mora se naviknuti na UV zračenje u hladu 2 do 3 tjedna. Inače na lišću nastanu opekline. Može prezimiti na 5 ° C.