Pjenušac Time je Merlot predstavljen na sasvim novi način. U ovome pjenušcu dominira upečatljiva rubin crvena boja. Osim boje, u osnovno vino maceracijom su povučeni dodatni aromatski sastojci sorte poput arome maline i jagode.

Nakon proizvodnje mirnoga vina, sljedio je klasični postupak proizvodnje pjenušca (metodom vrenja u boci) i sve je rezultiralo izvrsnim voćnim pjenušcem vrhunske kategorije.
Time je relativno kratko ležao na kvascu, što se očituje u izraženoj voćnosti i svježini. Sadrži 13,0 % alkohola.

Time je svježi, voćni i puni pjenušac. Ostatak sladora je 6 g/l i stoga se svrstava brut kategoriju. Time ima punoću i snažno tijelo pa podnosi i „jača“ jela.