Prevladavaju voćne arome koje nadopunjuje aroma bazge. Slador i kiseline su u harmoničnom odnosu te ima elegantan gorkasti završetak svojstven graševini.
Preporučamo rashladiti ju na 12-14 ˚C. Dobro se slaže uz ribu, rižoto, piletinu, tjesteninu, plodove mora.