Ulje sikavice je nježnog okusa i mirisa te se dobiva postupkom hladnog prešanja sjemenki sikavice.
Može se koristiti kao dodatak jelima koja ne zahtijevaju termičku obradu ili samostalno kao dodatak prehrani. Također je pogodno za vanjsku primjenu, te se koristi u prirodnim kozmetičkim pripravcima.

Aktivni sastojak sikavice zove se silimarin. Znanstveno je dokazano da silimarin obnavlja jetrene stanice i potiče njihov rast.

Silimarin sve više dobiva na važnosti jer je jedino sredstvo za obnavljanje i zaštitu jetre kod hepatitisa i ciroze jetre. Sikavica štiti jetru od razarajućeg djelovanja mnogih lijekova te ima moć da iz organizma izbaci kemikalije, alkohol, teške metale i radijaciju.

Preporučena dnevna doza je 10 ml (jedna žlica), a odlično je i za pripremanje umaka, majoneza.
Dodak prehrani.