U klasičnoj zapadnjačkoj prehrani sve teže se pronalazi dovoljan izvor dijetalnih vlakana, koja pomažu u probavi i služe kao hrana probioticima. Bademi, inače koštuničavo voće, bogat su izvor upravo tih vlakana, ali i minerala i vitamina, poput mangana, magnezija, bakra, fosfora, i vitamina E.

Bademovo brašno je gluten-free, što ga čini odličnom opcijom za one koji boluju od celijakije ili ne podnose gluten.

Jesmo li spomenuli da je bademovo brašno odlična zamjena i za krušne mrvice?

Ako tražite brašno s niskim udjelom ugljikohidrata koje je bogato hranjivim tvarima, bademovo brašno je odličan izbor!