Država
Hrvatska
Regija
Istarska
Dostupna količina
250 kg
Dostava kurirskom službom
Ne
Salama od min. 50% mesa istarskog magarca i istarskog crnog vina sorte teran. Radi se o jedinstvenoj salama na hrvatskom tržištu, autohtonog i rustikalnog okusa. Komad salame teži oko 200 g.
U proizvodnji koja nema industrijski karakter već primarno proizvodnja malih, manufakturnih količina, pod nadzorom AZRRI-evih stručnjaka proizvode se delikatesni proizvodi specifičnog okusa i mirisa. Svi prerađivački procesi u potpunosti su prirodni, a nastali proizvodi sadrže sastojke vrhunske kakvoće: meso boškarina, tovara ili ovce uz svinjsko meso, istarsku malvaziju i teran, maslinovo ulje iz Istre, mediteranske začine poput ružmarina, lovora i drugih. Sazrijevanje proizvoda odvija se u prirodnim ovicima na plemenitim plijesnima bez dodataka korektora okusa i mirisa, u kontroliranim uvjetima bez ubrzavanja procesa sušenja. Suhomesnati proizvodi ističu se rustikalnošću, plemenita plijesan koja se upotrebljava u proizvodnji doprinosi specifičnom okusu, a začinima se balansira jedinstvena aroma mesa.
Dostava je besplatna na području Istarske županije, a za ostale županije potrebno je kontaktirati proizvođača.
Ulica prof. Tugomila Ujčića 1
Pazin
52000
Hrvatska
Istarska
Agencija za ruralni razvoj Istre jedinstvena je agencija u Hrvatskoj, koja ima za zadatak implementaciju projekata u sektoru poljoprivrede i stočarstva, a sve u cilju kontinuiranog razvoja ruralnog područja Istre.
Misija Agencije jest valorizacija i promocija istarskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda kroz njihovo povezivanje sa sektorom turizma, ugostiteljstva i hotelijerstva te istodobno zaštita istarskih autohtonih pasmina kao što su boškarin, tovar, ovca, koza te ratarski, voćarski i ostali poljoprivredni proizvodi kroz razvojne programe.
Zaštita istarskog goveda-boškarina bio je jedan od razloga osnivanja Agencije, te nakon tridesetak godina od stotinjak grla u Istri, danas ih se broji više od 2000.
U cilju daljnjeg očuvanja autohtonih pasmina Istre, gastronomska valorizacija mesa, odnosno njegova konzumacija, te prerada u suhomesnate proizvode koji se na tržište plasiraju pod brendom "Istrijana", nezamjenjiv su alat koji omogućava kontinuirani uzgoj i otkup životinja od uzgajivača, čime se održava cjelokupni program od "farme do stola", a krajnjim korisnicima omogućava uživanje u jedinstvenim okusima i mirisima.
BurzaHrane je specijalizirani portal za proizvođače i kupce na području Hrvatske, Slovenije, Njemačke, Austrije i EU.
Naši klijenti mogu postavljati i pretraživati oglase ponude i potražnje.
Nakon registracije možete objaviti jedan besplatan oglas, a ako kreirate tvrtku i platite članarinu, imat ćete PREMIUM pogodnosti tijekom godinu dana.
Za cijenu godišnje članarine od 40 EUR + PDV dobivate svoj profil koji možete osobno uređivati kako biste se što bolje predstavili jer ovaj portal je stvoren za Vas.
Sami određujete svoje cijene i količine proizvoda, vidite statistiku pregleda svojih oglasa, možete koristiti praktičnu dostavu na portalu po povoljnijim cijenama, uspoređivati cijene s konkurentima, postaviti i recepte.
Proizvođači imaju mogućnost pregledavanja oglasa potražnje kupaca, članovi se mogu oglašavati putem bannera po posebnim cijenama za njih... Sve na jednom mjestu!
Svi članovi BurzeHrane mogu koristiti službu za korisnike kao svoj pridruženi tim za prodaju i marketing.
* Polja označena zvjezdicom su obavezna
** Potreban je jedan od kontaktnih brojeva , tel. ili mob.
* Korisnička lozinka mora sadržavati minimalno 6 znakova
