Svibanj - mjesec svjesnosti o celijakiji

Svibanj je mjesec svjesnosti o celijakiji. Ovo je još jedna od bolesti s izrazitom tendencijom porasta, a o njoj se nažalost još uvijek premalo zna.

Iako se namirnice od žitarica smatraju zdravim i cjelovitim obrokom te ih se preporučuje kao dio svakodnevne, uravnotežene prehrane, ipak ima i onih koji moraju s oprezom pristupiti proizvodima od pšenice, ječma, raža i zobi. Oko jedan posto stanovništva, u prosjeku, boluje od celijakije ili je razvilo neku vrstu intolerancije na žitarice koje sadrže gluten.

Celijakija je kronična bolest tankog crijeva zbog trajne nepodnošljivosti glutena. Ona se javlja kod svih dobi, a manifestira se kao poremećaj probave ili anemija dok kod djece može izazvati zaostajanje u rastu, kao i bolest kostiju. Celijakija se liječi strogom, doživotnom bezglutenskom prehranom koja dovodi do potpunog kliničkog i histološkog opravka.

Bezglutenske proizvode pronađite u web trgovini tvrtke Grana!

Zdravo. Svježe. Jednostavno.