Čokoladni muffini s brokulom i Zelenim Medom

19.04.2019

Tvrtka "Antičević - Zeleni med" odlučila nam je uljepšati blagdanske dane receptom za muffine.

Jedan od sastojaka je i Zeleni Med  koji obiluje prirodnim bogastvima, antioksidansima, a nastao je na temelju obiteljske tradicije.

Sastojci: 

250 grama glatkog bjelog brašna

1 jušna žlica butternut brašna

2 jušne žlice pirovog brašna

1 prašak za pecivo

1 jušna žlica cimeta sa šećerom

2 jušne žlice Zelenog meda Antičević

3 cijela jaja

125 grama maslaca

200 grama čokolada u prahu

2 jušne žlice suncokretovog ulja

20 dcl toplog mlijeka

10 komada svježe brokule-čimulice, jagode(ili neko drugo voće i povrće po Vašem izboru, može i linolada, marmelada)

1 prstohvat soli

Brašno, prašak za pecivo i cimet sa šećerom izmiješati sa drvenom žlicom. U međuvremenu otopiti maslac na laganoj vatri, dodati ulje i čokoladu u prahu. S mikserom umutiti 3 jaja, dodati prstohvat soli te umiješati suhe sastojke. Dobro izmiješati drvenom kuhačom, smjesi dodati otopljenu čokoladu i toplo mlijeko. Sve skupa ručno miješati dok se smjesa ne ujedini. Žlicom grabiti smjesu u papirnate košarice cc pola košarice i stavljati u kalup za muffine. U zagrijanoj pečnici peći na temperaturi od 200-220°C 15ak minuta. Provjeriti sa čačkalicom da li je tijesto pečeno.

Pred kraj pečenja izvaditi muffine, te filovati ih sa svježom brokulom, jagodama itd. u još toploj pečnici držati 2-3min. Izvaditi i ostaviti da se ohlade 10-15min.

Dobar Vam tek!


Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Gin

Torpedo-51

37,16 eur/kom

Crna vina

Prtugizec 2020 1l

3,32 eur/kom

Eko proizvodi

Eko piletina

2,00 eur/kom

Kozji sir

Mladi kozji sir

25,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Njega lica

COLLAGEN CREAM 50 ml

27,00 eur/kom

Ostalo

ZAGORSKI MLINCI 500gr

1,99 eur/kom

Eko proizvodi

EKO svježe povrće

1,00 eur/kom

Sladila

SUKRALOZA U PRAHU 1kg

45,00 eur/kg

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Kava

KAVA OD ŽIRA 100 g

7,00 eur/kom

Bučino ulje

Stopostotno bučino ulje 250 ml

8,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg

Maslinovo ulje

Premium ekstra djevičansko maslinovo ulje Kristofola - buža 0,50L

23,00 eur/kom

Dimljeni mesni proizvodi

Sušena pačja prsa "La Dame", 250g

10,00 eur/kom