10. Festival sira - Drniš 2019.

23.05.2019

Ured HGK za područja posebne državne skrbi Kninu, uz suorganizatora Grad Drniš, a pod pokroviteljstvom Šibensko-kninske županije i ove godine organizira manifestaciju pod nazivom 10. Festival sira – Drniš 2019., koja će se održati 14. lipnja 2019. s početkom u 17 sati u Drnišu.

Na samom događaju nastojali smo obuhvatiti sve čimbenike razvoja mljekarske i sirarske proizvodnje, od samih obiteljskih gospodarstava - proizvođača mlijeka i sira, kao i velikih prerađivača, nadležnih stručnih službi, znanstvenih institucija, ali i državne i lokalne uprave, sve s ciljem stvaranja vodeće tradicionalne manifestacije u proizvodnji sira na ovom području, a i šire.

I ove godine, u suradnji s Agronomskim fakultetom u Zagrebu proveli smo i ocjenjivanje sireva, iz koje je vidljivo da je došlo do povećanja kvalitete sira koja je utvrđena temeljem postignutog broja bodova, prema 20-bodovnom sistemu, a u skladu s „Pravilnikom za ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda“.

Ovogodišnji 10. Festival sira, održava na staroj lokaciji, glavni gradski trg Poljana. Potvrda vrijednosti manifestacije, koja je već stekla zanimanje i poštovanje samih proizvođača sira, šire javnosti, ali i znanstvene i stručne zajednice, je ta da se desetu godinu za redom uspješno nastavlja promoviranje prvenstveno sirarske proizvodnje, ali i drugih tradicijskih i autohtonih proizvoda. Izlaganje na Festivalu je besplatno.

Za sve posjetitelje i goste ove manifestacije organizirat će se i prigodni zabavni program.


Za više informacija posjetite stranicu: https://www.hgk.hr/ured-hgk-za-ppds-knin/10-festival-sira-drnis-2019-najava



Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Maslinovo ulje

"Sapparis" ekstra djevičansko maslinovo ulje 0,25 lit

50,00 kn/kom

Kravlje mlijeko

Svježe mlijeko

1,00 kn/L

Maslinovo ulje

iSoLa- ekološki certificirano maslinovo ulje (otok Hvar)

90,00 kn/L

Pjenušava vina

Pjenušac Amoureux Muscat Extra sec

140,00 kn/L

Maslinovo ulje

"Sapparis" ekstra djevičansko maslinovo ulje 0,75 lit

110,00 kn/kom

Čili

Chilli svježi

12,00 kn/kom

Ostalo

Crni kim - hladno prešano ulje 250 ml

110,00 kn/kom

Ostalo

Bademovo hladno prešano ulje 250 ml

70,00 kn/kom

Eko proizvodi

EKO masline s košticama

25,00 kn/kg

Pršut

Pršut istarski Jelenić

160,00 kn/kg

Crna vina

Crno vino

1,00 kn/L

Mikrozelenje

Blitva - mikrozelenje

12,00 kn/kom

Drugi sirevi

Sir

40,00 kn/kg

Livadni med

MED LIVADSKI

70,00 kn/kg

Eko proizvodi

Žut - ekstra djevičansko maslinovo ulje iz organskog uzgoja, BIO, 0,25 l

100,00 kn/kom


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice