TORKOP maslinovo ulje

07.06.2019

Tradicija u kapi masline

Obitelj Černeka, vlasnici uljare “TORKOP”, posjeduju dugogodnišnju tradiciju uzgoja maslina na području Sovinja kak od Buzeta. Naslijedili su kulturu proizvodnje od svojih predaka.

Masinovo ulje ovog kraja spominje se još u ranom srednjem vijeku. Naime, rimska carica Livija Drusilla, njegovanjem tijela maslinovim uljem ovog kraja, sve do starost i zadržala je lijep i mladenački izgled.

Maslinik obitelji Černeka smješten je na terasastim terenima lapora i pješčenjaka, na 210-290 metara nadmorske visine, na najsjevernijim kontinentalnim točkama poluotoka sjeverne Istre. Uzgoj maslina obavlja se na tradicionalan način bez tretiranja.

Prerada maslina obavljaja se naprednom tehnologijom u njihovoj vlastitoj uljari “TORKOP”. Plodovi se beru početkom listopada i prerađuju hladnim postupkom u istom danu. Time domaće maslinovo ulje otvara put priznanjima na najvišoj razini. Naime, ekstra djevičansko maslinovo ulje Černeka godinama je nagrađivano zlatnim odličjima na domaćim i stranim izložbama.

Njihova maslinova ulja imaju zeleno – žutu boju. Aromom dominira svježina i miris trave, voća i crnogorice. Okus je umjereno gorkast, elegantno pikantan i aromatičan. Zbog specifičnosti okusa i mirisa pogodan je za primjenu u svim jelima: kuhanoj i pečenoj ribi, mesu, povrću i raznim sirevima.

Njihove proizvode pronađite na slijedećem linku: http://burzahrane.hr/company/8296

Za ostale upite obratite im se direktno na: https://cerneka-torkop.hr/


Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Proizvodi bez šećera

REINA KAVA - HIT CIJENA

30,00 kn/kom

Med s dodacima

ČokoMed

50,00 kn/kom

Eko proizvodi

Eco badem

100,00 kn/kg

Prirodni (100%) sokovi

Sok od NASHI HOSUI kruške

30,00 kn/L

Eko proizvodi

Ekstra džem od bobica bazge

25,00 kn/kom

Prirodni slatkiši

Klašuni

25,00 kn/kom

Eko proizvodi

EKO masline s košticama

25,00 kn/kg

Drugi sirevi

Sir

40,00 kn/kg

Bučino ulje

100 % Premium bučino ulje

120,00 kn/L

Melem

ZABALSAM

60,00 kn/kom

Bagremov med

Prodajem med iz vlastite proizvodnje

50,00 kn/kg

Eko proizvodi

Rakija od kupina 0,04l

20,00 kn/kom

Teleće meso

SVJEŽA EKO - TELETINA

70,00 kn/kg

Ostalo

Orahovo hladno prešano ulje 250 ml

65,00 kn/kom

Bijela vina

Kvalitetno vino Rajnski rizling

18,00 kn/L


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice