Pjenušci koje svakako morate probati

16.12.2019

Vina Barun

Pjenušac Manzoni Elegance Extra brut

Ovaj pjenušac zlaćane  boje  sa  zelenkastim  odsjajem miriše intenzivno po korici limuna i vinogradarskoj breskvi, a nakon  minutu  dvije  osjeti  se  dinja, potom  i  svježe  pečen  kruh. U okusu su mu izražene sortne osobine pa ima punoću i finu prirodnu slast, puno kompleksniju od one koja se dobije naknadnim  zaslađivanjem,  a  zahvaljujući  ugodnoj  kiselosti  osvježava  i  gasi  žeđ,  a  svaki  gutljaj  naprosto  zove  na  još  jedan.

Dobar je aperitiv, a poput potrebe za hranom razvija i želju za razgovorom i smijehom. Ohlađen na osam stupnjeva u klasičnoj čaši na stalku za bijela vina fino će popratiti hladne nareske  kontinentalne  hrvatske  nježnih  okusa,  mariniranu  ribu  poput  inćuna,  sirove  škampe  ili  kozice,  panirane  filete  smuđa, školjke poput Jakobovih kapica.


Pjenušac Le Rosé

Boja  lososova  mesa  čini  ga  ukrasom  svakog  stola,  ugodu  izaziva  nježna  aroma  jagoda,  kroz  koju  se  provlači  i  miris  korice   kruha,   a   osvježavajuć   i   istovremeno   zreo   okus.  Pjenušac  Barun  Le  Rosé  proizveden  je  od  crnog   pinota   klasičnom   šampanjskom   metodom   druge   fermentacije  u  boci.  Pinot  crni  jedna  je  od  najstarijih  i  najplemenitijih  sorti  vinove loze. Iznimno je zahtjevna u vinogradu i podrumu, ali nagrađuje onoga tko joj se posveti jer daje velika i dugovječna vina  nježne  boje  prekrasnih  mirisa  i  ne  s  previše  alkohola.

Dobar  je    aperitiv,  ali  još  bolji  uz  ne  previše začinjena jela od ribe ili bijelog mesa te voćne deserte koji  nisu  doslađivani.  Prekrasno  izgleda  u  visokoj  flute  čaši  za  pjenušce,  no  za  pravo  uživanje  u  mirisu  I  okusu  treba  ga  ohladiti na 6 stupnjeva i poslužiti u malo široj klasičnoj čaši na stalku za bijela vina.


Pjenušac Amoureux Muscat Extra sec

Nježna boja, miris koji odmah ukazuje na muškate te izražena slast odlikuju pjenušac  Barun Amoureux   Muscat Extra sec. Potonja  oznaka  znači  poluslatki,  a  suhoća  je  u  svijetu  pjenušaca drukčija nego među mirnim vinima, pa jako suhi pjenušac  ima  između  12  i  25  grama  neprovrela  šećera.  Ime  Amoureux,  prevedeno  s  francuskog,  znači zaljubljen,  i  nije  slučajno odabrano.  Lako se u ovaj pjenušac zaljubiti.

Treba  ga  poslužiti  ohlađenog  na  četiri  do  šest  stupnjeva,  u  uskoj i visokoj čaši na stalku za pjenušce (flute). Fino je piće dobrog raspoloženja u većim društvima, a dobro prati i voćne deserte te zrelije, ali ne tvrde sireve s pokojom bobom grožđa te orasima, bademima ili lješnjacima.


Pjenušava vina Vinarije Barundić možete potražiti na https://burzahrane.hr/company/9620


Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Eko proizvodi

Senf s kurkumom 160g

20,00 kn/kom

Eko proizvodi

Hrenada 210g

25,00 kn/kom

Med s dodacima

Pulmomed – Med s trpucem i crnim sljezom za gornje dišne putove, 450 g

132,00 kn/kom

Za razmućivanje

Sirup od jagoda

50,00 kn/L

Dodatak prehrani

Macerat 03, dodatak prehrani za poboljšanje cirkulacije, 200ml

180,00 kn/kom

Eko proizvodi

LASTOVSKI UMAK OD RAJČICE

20,00 kn/kom

Njega lica

Hladno prešano ulje jezgre marelice (Prunus Armeniaca) 100 ml

67,00 kn/kom

Crna vina

Istarski teran i refošk

15,00 kn/L

Maslinovo ulje

Extra djevičansko maslinovo ulje

90,00 kn/L

Čaj od Ashwagandhe

Aromatizirani čaj ashwagandhe sa 5 začina 300g

70,00 kn/kom

Bijela vina

Istarska malvazija

12,00 kn/L

Orada

orada veličine L (300-400) grama

75,00 kn/kg

Dimljeni mesni proizvodi

Plate

250,00 kn/kom

Meso peradi

Pile svježe cca 9 kg (6kom)

21,90 kn/kg

Med od tartufa

Med s bijelim tartufima 110 g

75,00 kn/kom


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice