akcija
Olje Šavrin
Šmarje 96
Šmarije
6274
Slovenija
Savinjska
Opis
Maslinik se nalazi na južnoj padini Šavrinskog gorja u blizini Šmarja pri Kopru i obuhvaća 400 mladih te 150 starijih stabala na površini od dva hektara.
Povoljan sastav tla i položaj pružaju optimalne uvjete za maslinarstvo, koje je u ovim krajevima tradicionalno.
Udaljenost od industrije i urbanih naselja također doprinosi kvaliteti maslinovog ulja.
Nasad obrađujemo na ekološki prihvatljiv način, prema odredbama ekološke proizvodnje. Zdrave plodove beremo ručno, prilično rano, te ih istog dana hladno prerađujemo u uljari s kontinuiranim postupkom, pri čemu dobivamo prosječno 18% maslinovog soka.
Naše maslinovo ulje odlikuje se voćnim okusom, spojenim s ugodnom gorčinom i pikantnošću. Kontrolu kvalitete maslinovog ulja osigurava nam certifikat zaštićene oznake izvornosti „Ekstra djevičansko maslinovo ulje slovenske Istre.”
Automatski prevedeno sa slovenskog