akcija
Opis
Maslinici obitelji Flego smješteni su u sjevernoj Istri, u Zamasku, na tri parcele, na terasama do
400 m nadmorske visine, s pogledom na Motovun.Od kada je 2004. godine zasađena prva maslina u želji da se obnovi tradicionalna djelatnost ovoga kraja – maslinarstvo, do danas , zasadili smo impozantnih 2000 stabala istarske bjelice, buže, leccina, pendolina, rošinjole, ascolane, oblice, morajola, frantoja, pišolina i istarske crnice (motovunske).Sva se berba obavlja ručno, a masline se već par sati nakon branja prerađuju hladnim prešanjem tako da u ulju ostaju sačuvani svi vrijedni i zdravi sastojci.Ulja se čuvaju u kamenom podrumu, u inox bačvama, te dugo zadržavaju svoju boju, te ugodan voćni miris masline i okus, te se odlično slažu sa svim jelima sa kojima ih poslužujemo u našem restoranu „Lovac“ u hotelu LOVAC u Pazinu.