pečena povrtna salata

Povrće moramo dobro oprati te posušiti papirnatim ubrusom.

Paprike i patlidžane mjestimično izbodite čačkalicom te ih posložite na lim skupa s rajčicama i pecite dok ne postane mekano.

Izvadite iz pećnice, te rajčicama, paprikama i patlidžanima ogulite kožu dok su još vrući i isijecite na komadiće.

U drugoj posudi zagrijte maslinovo ulje, dodajte jednu sitno sjeckanu ljutiku i sjeckani češnjak i pirjajte dok ljutika ne postane staklasta.

Zatim dodajte rajčice, paprike i patlidžane te dok kuha neprekidno miješajte i postepeno začinite po želji (sol,papar, crvena paprika..)

Pirjajte na laganoj vatri 30-40 minuta.

Kada je gotovo sklonite s vatre i pustite da se ohladi te stavite salatu u hladnjak najmanje 3 sata prije posuživanja.

Ukrasite kosanim peršinom.

Dobar tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Eko proizvodi

EKO BRAŠNO

20,00 kn/kg

Poklon paketi

Medeni poklon paket

250,00 kn/kom

Lignje

Domaće jadranske lignje

0,10 kn/kg

Dimljeni mesni proizvodi

Šunka za Uskrs od najkvalitetnijeg mesa crne slavonske svinje

100,00 kn/kg

Prirodni slatkiši

Fruit Moons - 100% prirodne slastice

0,10 kn/kom

Crna vina

Sagul Selekcija - crno vino

105,00 kn/kom

Gin

Gin Bijeli Gusak No.1

144,00 kn/kom

Bijelo brašno (tip 400 i tip 550)

EKO BRAŠNO

20,00 kn/kg

Slatki likeri

LIKER TERANINO

0,10 kn/L

Sušene kobasice

Suhe istarske kobasice

130,00 kn/kg

Konopljino brašno

Konopljino brašno

1,00 kn/kom

Voćni likeri

Liker od dinje - 0,5 l

150,00 kn/kom

Bučino ulje

Bučino ulje

0,10 kn/kom

Voćni likeri

Liker od limuna - 1l

263,00 kn/kom

Gin

Craft Gin Grošek

100,00 kn/kom