Pašteta od ugora s kaparima

Ugora (1 kg) narežemo na veće komade,stavimo u posudu i dodamo vode toliko da prekrije ribu.

Zatim dodamo jabučnog octa (1 dl), listove lovora (3-4 lista), 4-5 režnja sitno narezanog češnjaka,1 grančica ružmarina,malo soli,papra i žličicu vegete.

Kuhati 20 minuta i zatim ribu izvadimo,ohladimo i meso odvojimo od kosti.

Ribu stavimo u posudu,dodamo 1 dl maslinovog ulja,2-3 režnja češnjaka,papar i žličicu vegete pa sve pjenasto izmješamo električnom mješalicom.

Pripremljenu paštetu ostavimo u hladnjaku da se dobro ohladi.

Na tanjur ili u zdjelicu stavimo listove salate pa na njih složite paštetu oblikovanu žlicom ili nekim drugim kalupom.

Savjet: Ovako pripremljenu paštetu možemo po želji i ukusu nadopuniti majonezom,senfom,peršinom itd.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Roze vina

ROSE 0,75 L - VRHUNSKO VINO

32,00 kn/kom

Sušene kobasice

Suhe istarske kobasice

130,00 kn/kg

Paprika

Slatka domaća začinska paprika

120,00 kn/kg

Ostalo

Mesni poklon paketi

0,10 kn/kom

Proizvodi bez šećera

Iguana gin 0.7l

250,00 kn/kom

Lignje

Domaće jadranske lignje

0,10 kn/kg

Dodatak prehrani

CBD Kapi 15 % 10 Ml

390,00 kn/kom

Svinjsko meso

Svinje

0,10 kn/kg

Ostalo

Gulaš od "boškarina" (polugotov proizvod)

150,00 kn/kom

Meso divljači

Meso od jelena

0,10 kn/kg

Dimljeni mesni proizvodi

Šunka za Uskrs od najkvalitetnijeg mesa crne slavonske svinje

100,00 kn/kg

Gin

Craft Gin Grošek

100,00 kn/kom

Ostalo

DOMAĆI MLINCI INTEGRALNI

10,00 kn/kg

Meso peradi

Potražujemo EKO pačje i pureće meso

60,00 kn/kg

Tinktura

TINKTURA OD IMELE

140,00 kn/kom