Pašteta od ugora s kaparima

Ugora (1 kg) narežemo na veće komade,stavimo u posudu i dodamo vode toliko da prekrije ribu.

Zatim dodamo jabučnog octa (1 dl), listove lovora (3-4 lista), 4-5 režnja sitno narezanog češnjaka,1 grančica ružmarina,malo soli,papra i žličicu vegete.

Kuhati 20 minuta i zatim ribu izvadimo,ohladimo i meso odvojimo od kosti.

Ribu stavimo u posudu,dodamo 1 dl maslinovog ulja,2-3 režnja češnjaka,papar i žličicu vegete pa sve pjenasto izmješamo električnom mješalicom.

Pripremljenu paštetu ostavimo u hladnjaku da se dobro ohladi.

Na tanjur ili u zdjelicu stavimo listove salate pa na njih složite paštetu oblikovanu žlicom ili nekim drugim kalupom.

Savjet: Ovako pripremljenu paštetu možemo po želji i ukusu nadopuniti majonezom,senfom,peršinom itd.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Dimljeni mesni proizvodi

Sušena pačja prsa "La Dame", 250g

10,00 eur/kom

Gin

Torpedo-51

37,16 eur/kom

Ostalo

ZAGORSKI MLINCI 500gr

1,99 eur/kom

Bučino ulje

Stopostotno bučino ulje 250 ml

8,00 eur/kom

Njega lica

COLLAGEN CREAM 50 ml

27,00 eur/kom

Eko proizvodi

Eko piletina

2,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Kristalka

Salata kristal

1,30 eur/kg

Crna vina

Prtugizec 2020 1l

3,32 eur/kom

Kava

KAVA OD ŽIRA 100 g

7,00 eur/kom

Kozji sir

Mladi kozji sir

25,00 eur/kg

Krumpir

Mladi krumpir

1,20 eur/kg

Maslinovo ulje

Premium ekstra djevičansko maslinovo ulje Kristofola - buža 0,50L

23,00 eur/kom

Sladila

SUKRALOZA U PRAHU 1kg

45,00 eur/kg