Dalmatinska minestrone juha

Luk i češnjak očistimo i sitno nasjeckamo.

Slaninu također sitno nasjeckamo.

Mrkvu, celer, kupus i rajčicu očistimo i narežemo na tanke rezance.

Slaninu, češnjak i peršin pomješamo u posebnoj posudi i napravimo umak.

Grah stavimo da se odmoči preko noći, ocijedimo ga i stavimo kuhati na 15 minuta u hladnu vodu.

Vodu bacimo i grah ponovno stavimo u zasoljenu hladnu vodu kuhati da grah omekša.

Na ulju popržimo luk, mrkvu, celer, kupus i rajčicu i dodamo vodu u kojoj se kuhao grah.

Zatim u povrće stavimo smjesu od slanine, češnjaka i peršina i kuhamo dok povrće u pola omekša.

Dodamo grah i špagete koje smo izlomili na manje rezance.

Pred kraj dodamo papar i peršin.

Poslužiti ukrašeno cvijetićima peršina i posipano parmezanom.

Dobar tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Bučino ulje

Stopostotno bučino ulje 250 ml

8,00 eur/kom

Biska

Rakija Biska 0,70 l

24,00 eur/kom

Ovčji sir

Dimljeni ovčji sir

25,00 eur/kg

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Sladila

SUKRALOZA U PRAHU 1kg

45,00 eur/kg

Njega lica

COLLAGEN CREAM 50 ml

27,00 eur/kom

Ostalo

Bamija-Rezana bamija Okra

200,00 eur/kom

Gin

Torpedo-51

37,16 eur/kom

Feta

Ovčji feta sir

10,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg

Dimljeni mesni proizvodi

Sušena pačja prsa "La Dame", 250g

10,00 eur/kom

CBD proizvodi

CBD KAPI (20%) 10ML - PUNI SPEKTAR

73,00 eur/kom

Med s dodacima

IMUNO BOMBA 450 G

8,00 eur/kom

Kava

KAVA OD ŽIRA 100 g

7,00 eur/kom