Uzmite velike i široke paprike za pečenje.
Operite ih, odrežite vrh i odstranite sjemenke.
Sačuvajte poklopac sa peteljkom.
Na vreloj masnoći popržite sitno narezani luk, a kada porumeni dodajte mljeveno meso i 2 režnja sitno narezanog češnjaka.
Posolite i popaprite, a po želji dodajte i prstohvat vegete.
Pirjati sve 20 minuta pa dodati rajčicin koncentrat.
Dodati peršinovog lista i bosiljka.
Dodati skuhanu rižu i sve dobro promiješati.
S tom smjesom popuniti paprike, poklopiti ih poklopcem kojeg ste sačuvali i staviti u nauljenu posudu.
Staviti posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.
Vrijeme prigotovljavanja 60 minuta.
Komentari
Dodaj komentarKomentiraj