Srneći file u umaku od kapara

Na zagrijanom maslacu prepržimo sitno sjeckanu slaninu te dodamo srnetinu koju smo prethodno izrezali na veće kockice te zapečemo.

Dodamo 200ml juhe, lovor, vino i dinstamo na laganoj vatri oko 2 sata.

Kada meso postane mekano izvadimo ga a umak procijedimo.

Procijeđeni umak ulijemo u bijelu zapršku te dodamo kapare i začine prema želji.

Ako nam je umak pregust možemo ga razrijediti juhom ili vodom.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Krastavac

Krastavci

1,00 eur/kg

Paprika

Babura crvena

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

Eko piletina

2,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg

Paprika

Babura žuta

1,00 eur/kg

Cherry rajčica

Mini rajčica

1,00 eur/kg

Tikvice

Kabucha tikvice

2,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Eko proizvodi

EKO Jabuka Gala

2,40 eur/kg

Rajčica

Rajčica volovsko srce

1,00 eur/kg

Prirodni (100%) sokovi

Sok od krušle 1L

3,00 eur/L

Luk Žuti

Luk Žuti

1,00 eur/kg

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Kobasice

Prodimljene kobasice

13,00 eur/kom

Bijela vina

TOMAZ MALVAZIJA AVANGARDE

13,99 eur/kom