Morski pas s porilukom

Filete (1 kg) morskog psa namočimo u 3 dl mlijeka i ostavimo preko noći kako bi izgubili gorčinu.

Poriluk (2 kom) očistimo,operemo, narežemo na tanke prutiće i promiješamo sa dalmatinskim začinima ,količina po želji (bosiljak,timijan,mravinac,ružmarin).

Šampinjone (1 kg) ogulimo i narežemo.

Poriluk propirjamo na maslinovom ulju (1 dl) dok ne omekša i dodamo mu narezane šampinjone.

Pirjamo zajedno uz povremeno mješanje dok ne ispari sva tekućina.

Pećnicu zagrijemo na 220°C

U vatrostalnu posudu složimo poriluk i šampinjone i na njih posložimo filete morskog psa premazane maslinovim uljem.

Pečemo u pećnici 15 minuta i onda ih okrenemo da se i druga strana ispeče.

Morskog psa poslužimo sa lešo kuhanim mladim krumpirom.

Dobar tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Eko proizvodi

Prodajem eko kukuruz

3,00 kn/kg

Ostalo

PREMIUM TOPLA ČOKOLADA ''FINO'' 200g

10,00 kn/kom

Batat

BATAT

12,00 kn/kg

Eko proizvodi

Prirodni biljni sirupi

75,00 kn/kom

Ostalo

Marinirane kozice

0,10 kn/kom

Meso peradi

Potražujemo EKO pačje i pureće meso

60,00 kn/kg

Eko proizvodi

Bučino ulje 0.75 l

80,00 kn/kom

Meso peradi

PERAD - EKO uzgoj - KUPUJEMO

50,00 kn/kg

Sadnice

EKO GRMOLIKA RAJČICA

15,00 kn/kom

Propolis

Propolis

45,00 kn/kom

Meso peradi

Eko piletina

25,00 kn/kg

Lignje

Domaće jadranske lignje

0,10 kn/kg

Ostalo

Čvarci Fra Luka

120,00 kn/kg

Bagremov med

Med-bagrem

60,00 kn/kg

Livadni med

Med livadni

60,00 kn/kg