Varivo od slanutka

Recept za 4 osobe

Na zagrijanu masnoću dodamo nasjeckani luk pa kada malo porumeni dodamo mrkvu narezanu na kolutiće.

Nekoliko minuta kasnije dodamo i sitno nasjeckan kupus.

Lagano to sve pirjamo na vatri i posolimo.

Prelijemo povrtnom juhom.

Rižu i slanutak prethodno skuhati, a kada omekšaju pomiješati sve skupa.

Pred kraj dodati koncentrat od rajčice. Posoliti i popapriti po želji.

Miješati još cca. 10 minuta na laganoj vatri.

Napomena: slanutak se mora natopiti preko noći. Što se duže natapa, kraće ga kuhamo.