Pravljenje palačinki:
Jaja razmutimo i naizmjence dodajemo brašno i mlijeko.
Dodamo malo soli.
Od glatko umućene smjese pečemo palačinke na malo ulja u dobro zagrijanoj tavici.
Kada ispečemo palačinke možemo početi raditi smjesu od sira:
Miješamo maslac, šećer, žutanjke i dodamo razrađeni sir, malo vrhnja, koricu limuna i snijeg od bjelanjaka.
Palačinke napunimo smjesom, poslažemo ih u pleh, pošećerimo i zalijemo vrhnjem.
Palačinke su gotove kada vrhnje počne poprimati zlatnu boju!
Nadvedene količine su za 6 osoba!
Dobar tek!
*4 jaja koristimo za palačinke, 1 jaje nam treba zbog žutanjka za punjenje!
Komentari
Dodaj komentarKomentiraj