Hladna juha od krastavaca

Potrebno vrijeme prigotovljavanja juhe: 30 minuta

Recept za 4 osobe

Oprane i očišćene svježe krastavce narežemo na komade. Poriluk očistimo, odstranimo zeleni vrh te narežemo na kolutove.

Na ugrijanoj masnoći popržimo narezane krastavce i poriluk nekoliko minuta. Dodamo i sitno narezani mladi luk a ako nemamo mladog luka može i crveni luk.

Sve polijemo jušnim temeljcem.

Nakon 5 minuta dodamo brašna i pustimo neka kuha 5 minuta.

Skinemo juhu s vatre te sve usitnimo ručnim mikserom kako bi se namirnice sjedine.

Začinimo solju, paprom i timijanom.

Po želji mogu se na kraju umiješati žlica vrhnja i dodati malo limunovog soka.

Ukrasiti listom peršina ili vlascem.

Juhu poslužiti hladnu.

Napomena: poriluk treba biti suh prije prigotovljavanja.

Umjesto margarina može se koristiti ili ulje ili maslac.

Jušni temeljac (svijetli temeljac od peradi) - kosti prije kuhanja blanširati u vreloj vodi minutu ili dvije kako bi odstranili višak masnoća.

Izvaditi kosti te ih staviti u hladnu vodu.

Dodati krubo narezano začinsko povrće (mrkvu, celer, luk). Dodati i češanj češnjaka.

Nakon 40 minuta dodati svježeg lista peršina i pustiti da sve kuha još 40 minuta.

Na kraju dodati biber, sol i vegetu.

Temeljac se može zalediti i koristiti po potrebi.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Бальзамы для окрашенных волос https://maketoup.ru/category/sredstva-dlya-uhoda-za-volosami/label-balzamyi-and-okrashennyie-volosyi/ насыщают поврежденные волосы питательными компонентами, возвращая им здоровый вид!

ChristineTITA 03.09.2021 11:00

-1 OR 2+482-482-1=0+0+0+1 --

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

-1 OR 2+733-733-1=0+0+0+1

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

-1' OR 2+601-601-1=0+0+0+1 --

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

-1' OR 2+922-922-1=0+0+0+1 or 'MOTMlIpv'='

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

-1" OR 2+793-793-1=0+0+0+1 --

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

555*if(now()=sysdate(),sleep(15),0)

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

5550'XOR(555*if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR'Z

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

5550"XOR(555*if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR"Z

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

(select(0)from(select(sleep(15)))v)/*'+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+'"+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+"*/

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

555-1; waitfor delay '0:0:15' --

MmzHrrdb 31.08.2025 07:32

555-1); waitfor delay '0:0:15' --

MmzHrrdb 31.08.2025 07:33

555-1 waitfor delay '0:0:15' --

MmzHrrdb 31.08.2025 07:33

555QOLvsfx2'; waitfor delay '0:0:15' --

MmzHrrdb 31.08.2025 07:33

555-1 OR 605=(SELECT 605 FROM PG_SLEEP(15))--

MmzHrrdb 31.08.2025 07:33

555-1) OR 786=(SELECT 786 FROM PG_SLEEP(15))--

MmzHrrdb 31.08.2025 07:33

555-1)) OR 629=(SELECT 629 FROM PG_SLEEP(15))--

MmzHrrdb 31.08.2025 07:33

555fmzK6bl8' OR 796=(SELECT 796 FROM PG_SLEEP(15))--

MmzHrrdb 31.08.2025 07:33

555351bv67s') OR 798=(SELECT 798 FROM PG_SLEEP(15))--

MmzHrrdb 31.08.2025 07:34

555IyvQ38Tr')) OR 592=(SELECT 592 FROM PG_SLEEP(15))--

MmzHrrdb 31.08.2025 07:34

555*DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(99)||CHR(99)||CHR(99),15)

MmzHrrdb 31.08.2025 07:34

555'||DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(98)||CHR(98)||CHR(98),15)||'

MmzHrrdb 31.08.2025 07:34

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Ostalo

Kupujem juneći loj

0,66 eur/kg

Bučino ulje

Nagrađivano varaždinsko bučino ulje 0,50 l

12,00 eur/kom

Lignje

Domaće jadranske lignje

0,01 eur/kg

Ostalo

Prah bamije/okra 100 grama

20,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO voće

1,33 eur/kg

Pastrva

PASTRVA

3,98 eur/kg

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje 0.5l

10,40 eur/kom

Svinjsko meso

Potražujemo svježe svinjsko meso

0,13 eur/kom

Masti životinjskog podrijetla

Guščja mast, 600g

20,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Ostalo

Otkupljujem povrće

0,13 eur/kg

Prirodni slatkiši

SMOKVENJAK kobasica 100 g

2,00 eur/kom

Ostalo

Vanilija i proizvodi vanilije

1,00 eur/kom

Melem

Zlatna mast od 24 ljekovite biljke 100ml – BioProizvodi Varaždin.

20,00 eur/kom

Tikvice

Tikvice

0,01 eur/kg