Pizza sa smokvama i gorgonzolom

Tijesto za pizzu

U većoj zdjeli pripremimo brašno, te dodamo sol i kvasac. Sastojke dobro izmješamo, te dodamo maslinovo ulje i mlaku vodu te ovako pripremljenu smjesu umjesimo u tijesto. Tijesto mjesimo na pobrašnjenoj površini sve dok ne dobijemo glatku masu. Ovako pripremljeno tijesto oblikujemo u kuglu, te stvimo na pladanje (lagano namašćen), prekrijemo prozirnom folijom, te ostavimo da se diže na sobnoj temperaturi. Nakon što se tijesto diglo, pripremljenu smjesu razdjelimo na četiri jednaka dijela i svaki na pobrašnjenoj površini razvaljamo u krugove cca 20 cm.

Na ovako pripremljeno tijesto slažemo sastojke prema želji.

Gorgonzolu očistimo od kore, te nu namrvimo. Pršut narezan na tanke ploške, istrgamo na trakice. Smokve ogulimo i narežemo ih na jednake komade, a rajčice očistimo od koštice te isječemo na jednake kockice cca 1 cm. Razvaljano tijesto premažemo maslinovim uljem, i stavimo na 200C ugrijanoj pečnici peći cca 15-ak minuta. Izvadimo tijesto iz pećnice, te na njega poslažemo pršut, smokve i rajčice prema vlastitoj želji, vratimo u pećnivu na 10-ak minuta. Nakon pečenja, pizzu ukrasimo rikolom, maslinama i gorgonzolom. Na kraju mozemo rubove pizze premazati malinovim ulje, te pospemo orikanom po želji.

Dobar tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Med s dodacima

IMUNO BOMBA 450 G

8,00 eur/kom

Pršut

Pršut Ruža

12,50 eur/kg

Tabasco

Ljuti chili umak - OLD SMOKER

7,00 eur/kom

Gin

Torpedo-51

37,16 eur/kom

Kozji sir

Polutvrdi kozji sir

20,00 eur/kg

Bučino ulje

Slavonsko bučino ulje

22,00 eur/L

Majčina dušica

Ukiseljeni Motar (Petrovac) - 720 ml

10,00 eur/kom

Sladila

SUKRALOZA U PRAHU 1kg

45,00 eur/kg

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Istarska Bjelica 0,5 l

18,00 eur/kom

CBD proizvodi

CBD KAPI (20%) 10ML - PUNI SPEKTAR

73,00 eur/kom

Crna vina

Prtugizec 2020 1l

3,32 eur/kom

Prepeličja jaja

Ukiseljena (marinirana) prepeličja jaja

10,00 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje 0,75l

21,00 eur/kom

Inćuni

Marinirani inćun - 370ml

8,50 eur/kom

Biljne kapsule

BILJKE ZA DIJABETES kapsule

35,00 eur/kom