Bier-Zwiebel-Soße (Pivo i umak od luka)

4 große Zwiebeln, mittelgroß

etwas Öl

1 TL Zucker

250 ml Bier, dunkles

1 Prise Salz

etwas Kümmel, frisch gemalen

2 EL Butter, eiskalte

1 EL Mehl, Typ 405

200 g Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel fein oder auch in Ringe schneiden. Mit etwas Öl und Zucker dünsten und leicht bräunen lassen. Mit Bier ablöschen und mit Salz und Kümmel würzen. Butter, Mehl verkneten, in die Soße geben, gut verrühren und noch etwas köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Sahne verfeinern.

Maultaschen, selbst gemacht oder aus dem Supermarkt Regal, im Salz Wasser oder Dampf erhitzen und mit der Soße servieren.

Dazu passt noch ein schwäbischer Kartoffelsalat.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Ostalo

Prah bamije/okra 100 grama

20,00 eur/kom

Ostalo

Kupujem juneći loj

0,66 eur/kg

Ostalo

Vanilija i proizvodi vanilije

1,00 eur/kom

Ostalo

Otkupljujem povrće

0,13 eur/kg

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO voće

1,33 eur/kg

Ostalo

Potražnja mesa, sira, voća i povrća..

0,13 eur/kg

Melem

Zlatna mast od 24 ljekovite biljke 100ml – BioProizvodi Varaždin.

20,00 eur/kom

Svinjsko meso

Potražujemo svježe svinjsko meso

0,13 eur/kom

Prirodni slatkiši

SMOKVENJAK kobasica 100 g

2,00 eur/kom

Tikvice

Tikvice

0,01 eur/kg

Ostalo

ZAGORSKI MLINCI 500gr

1,99 eur/kom

Masti životinjskog podrijetla

Guščja mast, 600g

20,00 eur/kom

Maslinovo ulje

Premium ekstra djevičansko maslinovo ulje Kristofola - buža 0,50L

23,00 eur/kom

Lignje

Domaće jadranske lignje

0,01 eur/kg