Drobljenac od jabuka

Jesen je idealno vrijeme za pripremu kolača od jabuka a danas ovdje dijelim recept za jednu od najjednostavnijih slastica s jabukama.

Drobljenac ili crumble toliko se jednostavno priprema da ga mogu napraviti i oni koji su s kuhanjem i pripremom kolača inače na "vi" :)

Dovoljno je samo usitniti i začiniti voće, posuti ga mrvičastim tijestom i ispeći.

Osim s jabukama, crumble možemo raditi i s nekim drugim voćem (u sezoni su i kruške pa bi i one bile odličan izbor), možemo ga peći u većoj posudi ili u malim posudicama (što može biti i praktičnije za posluživanje ;) ) ali svakako je odličan.

Možete napraviti više mrvica pa staviti u vrećicu i čuvati u zamrzivaču do neke druge prilike.

Potrebni sastojci:

700 g jabuka

2 žlice smeđeg šećera

1 žličica burbon vanilija šećera

1/4 žličice naribanog muškatnog oraščića

1/2 žličice cimeta

1/2 limuna (sok i naribana korica)​

za mrvice:

150 g brašna

50 g zobenih pahuljica

50-70 g šećera (ovisno imate li kiselije ili slađe jabuke)

100 g hladnog maslaca

2 žlice badema u listićima

Priprema:

U zdjeli pomiješajte brašno i zobene pahuljice, dodajte šećer i maslac narezan na manje komade i sve pomiješajte tako da maslac rukama utrljate u brašno. Trebate dobiti mrvičasto tijesto, odnosno smjesu, nemojte dugo mijesiti.

Jabuke operite, ogulite, očistite i narežite na manje komadiće.

U posudu s jabukama dodajte šećer, cimet, muškatni oraščić, sok i naribanu limunovu koricu. Sve dobro promiješajte.

Vatrostalnu posudu premažite maslacem, dodajte pripremljene jabuke i po njima rasporedite pripremljene mrvice od brašna i maslaca.

Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta na 200°C, izvadite i pospite listićima badema pa vratite u pećnicu i peite još 10ak minuta, odnosno dok drobljenac ne dobije lijepu boju.

Poslužite toplo po želji uz kuglicu sladoleda ili malo tučenog slatkog vrhnja.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Bijela vina

Rajnski rizling

18,00 kn/L

Eko proizvodi

Žut - ekstra djevičansko maslinovo ulje iz organskog uzgoja, BIO, 0,25 l

100,00 kn/kom

Eko proizvodi

Rakija od kupina 0,04l

20,00 kn/kom

Lješnjak

Domaći lješnjak iz vlastitog nasada.

60,00 kn/kg

Ostalo

Crni kim - hladno prešano ulje 250 ml

110,00 kn/kom

Bosiljak

Bosiljak svježi

12,00 kn/kom

Eko proizvodi

Eko zimnica

30,00 kn/kom

Livadni med

MED LIVADSKI

70,00 kn/kg

Meso peradi

Eko piletina

25,00 kn/kg

Pršut

Dalmatinski pršut Mataš

120,00 kn/kg

Eko proizvodi

EKO Aronija

90,00 kn/L

Teleće meso

Telece Meso

50,00 kn/kom

Cvjetni med

Med cvjetni,bagrem,šumski,livada...

40,00 kn/kg

Pjenušava vina

Pjenušac Amoureux Muscat Extra sec

140,00 kn/L

Bijeli luk

BJIJELI LUK - ČEŠNJAK DOMAĆI

20,00 kn/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice