Popečci od tikvica

Ove popečke možete poslužiti za doručak ili kao laganu večeru.

Sastojci:

500 g tikvica

2 jaja

6-8 žlica glatkog brašna

1 žličica praška za pecivo

1 čašica čvrstog jogurta

40 g naribanog parmezana

2-4 češnja češnjaka

1 žlica sitno nasjeckanog peršinovog lista

Sol

Papar

Kurkuma

Malo ulja za prženje

Priprema:

Tikvice operite, naribajte,posolite i ostavite 10ak minuta pa zatim ocijedite.

U većoj zdjeli umutite jaja, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, jogurt, parmezan, sitno nasjeckani češnjak i peršinov list. Dodajte naribane, ocijeđene tikvice, posolite, popaprite, dodajte malo kurkume i po želji još začinite pa sve dobro promiješajte.

Ako je smjesa prerijetka, dodajte još malo brašna ili krušnih mrvica, ako je jako gusta, dodajte još jogurta ili malo mineralne.

Pripremljenu smjesu ostavite oko 30 minuta da odstoji .

U zagrijanu tavu stavite malo ulja pa žlicom vadite male hrpice smjese od tikvica i pržite kratko s obje strane, dok ne dobiju lijepu boju.

Popečke vadite na kuhinjski papir kako bi se riješili viška masnoće.

Vruće popečke poslužite uz umak od vrhnja ili jogurta.

Dip od krem jogurta

U krem jogurt dodajte malo protisnutog češnjaka, posolite, popaprite, dodajte nasjeckani kopar ili peršinov list ili list komorača, po želji malo majoneze. Možete dodati i malo čili papričice ili sitno naribani krastavac (svježi ili kiseli). Dip dobro ohladite i poslužite s vrućim popečcima.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Voćna vina

Kupinovo voćno vino 0,75l

80,00 kn/kom

Prirodni (100%) sokovi

Matični sok od aronije 1L-dvostruki dobitnik Velike ZLATNE medalje za kvalitetu 2020. i 2021.

60,00 kn/L

Grah

Šareni grah Trešnjevac

30,00 kn/kg

Propolis

Propolis

45,00 kn/kom

Bijela vina

Malvazija rinfuza

20,00 kn/L

Crna vina

Merlot 0,75 l

60,00 kn/kom

Meso peradi

Potražujemo EKO pačje i pureće meso

60,00 kn/kg

Jagode

Eko jagode

15,00 kn/kg

Dimljeni mesni proizvodi

Plate

1,00 kn/kom

Crna vina

Plavac Mali 0.75 l

30,00 kn/kom

Batat

Batat- nova berba

7,00 kn/kg

M jaja težine 53 - 63 g

Prodaja domaćih jaja

1,80 kn/kom

Paprika

Friggitelli papričice

0,10 kn/kg

Bijela vina

Malvazija Istarska 0,75l

50,00 kn/kom

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje

150,00 kn/L