Morski pas s porilukom

Filete (1 kg) morskog psa namočimo u 3 dl mlijeka i ostavimo preko noći kako bi izgubili gorčinu.

Poriluk (2 kom) očistimo,operemo, narežemo na tanke prutiće i promiješamo sa dalmatinskim začinima ,količina po želji (bosiljak,timijan,mravinac,ružmarin).

Šampinjone (1 kg) ogulimo i narežemo.

Poriluk propirjamo na maslinovom ulju (1 dl) dok ne omekša i dodamo mu narezane šampinjone.

Pirjamo zajedno uz povremeno mješanje dok ne ispari sva tekućina.

Pećnicu zagrijemo na 220°C

U vatrostalnu posudu složimo poriluk i šampinjone i na njih posložimo filete morskog psa premazane maslinovim uljem.

Pečemo u pećnici 15 minuta i onda ih okrenemo da se i druga strana ispeče.

Morskog psa poslužimo sa lešo kuhanim mladim krumpirom.

Dobar tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Eko proizvodi

EKO voće

10,00 kn/kg

Meso peradi

Potražujemo EKO pačje i pureće meso

60,00 kn/kg

Batat

BATAT

12,00 kn/kg

Teleće meso

EKO meso škotskog goveda

60,00 kn/kg

Lignje

Domaće jadranske lignje

0,10 kn/kg

Svinjsko meso

Crne slavonske svinje - EKO i otvoreni uzgoj

16,00 kn/kg

Ostalo

Čvarci Fra Luka

120,00 kn/kg

Ostalo

Marinirane kozice

0,10 kn/kom

Eko proizvodi

Prirodni biljni sirupi

75,00 kn/kom

Ostalo

PREMIUM TOPLA ČOKOLADA ''FINO'' 200g

10,00 kn/kom

Dimljeni mesni proizvodi

Božićni poklon paketi

180,00 kn/kom

Eko proizvodi

Prodajem eko kukuruz

3,00 kn/kg

Crna vina

Sagul Plavac mali - crno vino

55,00 kn/kom

Juneće meso

15 kom JUNICA - Simentalka

15,00 kn/kom

Propolis

Propolis

45,00 kn/kom