Morski pas s porilukom

Filete (1 kg) morskog psa namočimo u 3 dl mlijeka i ostavimo preko noći kako bi izgubili gorčinu.

Poriluk (2 kom) očistimo,operemo, narežemo na tanke prutiće i promiješamo sa dalmatinskim začinima ,količina po želji (bosiljak,timijan,mravinac,ružmarin).

Šampinjone (1 kg) ogulimo i narežemo.

Poriluk propirjamo na maslinovom ulju (1 dl) dok ne omekša i dodamo mu narezane šampinjone.

Pirjamo zajedno uz povremeno mješanje dok ne ispari sva tekućina.

Pećnicu zagrijemo na 220°C

U vatrostalnu posudu složimo poriluk i šampinjone i na njih posložimo filete morskog psa premazane maslinovim uljem.

Pečemo u pećnici 15 minuta i onda ih okrenemo da se i druga strana ispeče.

Morskog psa poslužimo sa lešo kuhanim mladim krumpirom.

Dobar tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Ovčji sir

Ovčji sir

10,00 eur/kom

Ulje repice

Potražujem repičino ulje

5,97 eur/kom

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg

Pitahaya

Pitahaya Crveno Crvena slatka sočna-najbolja koju ste ikad probali

13,00 eur/kg

Prirodni (100%) sokovi

Matični sok od aronije

10,00 eur/L

Sadnice

CHAYOTE - MEKSIČKI KRASTAVAC

3,98 eur/kom

Marakuja

Passionfriit GREEN TROPIC QUEEN ECO

16,50 eur/kg

Kozji sir

Polutvrdi kozji sir

20,00 eur/kg

Medna mješavina

Bronho med

11,50 eur/kom

Kiseli kupus

Koprivničko kiselo zelje/kupus glavica

1,30 eur/kom

Grickalice

Heljda snack s kukuruzom

2,65 eur/kom

Kozji sir

Mladi kozji sir

25,00 eur/kg

CBD proizvodi

CBD kapi 30ml punog spektra

54,00 eur/kom

Kozji sir

Meki kozji sir

13,00 eur/kg

Ostalo

Mangosteen

22,00 eur/kg