Čokoladni muffini s brokulom i Zelenim Medom

Lagano
4
30 min

Sastojci

250 gr glatko bijelo brašno
1 Jušna žlica butternut brašno
2 Jušna žlica pirovo brašno
1 kom prašak za pecivo
1 Jušna žlica cimet sa šećerom
2 Jušna žlica Zeleni Med Antičević
3 kom cijelo jaje
125 gr maslac
200 gr čokolada u prahu
2 Jušna žlica suncokretovo ulje
20 dcl toplo mlijeko
10 kom svježa brokula-čimulice, jagode (ili neko drugo voće i povrće po Vašem izboru, može i linolada, marmelada)
1 Prstohvat sol

Brašno, prašak za pecivo i cimet sa šećerom izmiješati sa drvenom žlicom. U međuvremenu otopiti maslac na laganoj vatri, dodati ulje i čokoladu u prahu. S mikserom umutiti 3 jaja, dodati prstohvat soli te umiješati suhe sastojke. Dobro izmiješati drvenom kuhačom, smjesi dodati otopljenu čokoladu i toplo mlijeko. Sve skupa ručno miješati dok se smjesa ne ujedini. Žlicom grabiti smjesu u papirnate košarice cc pola košarice i stavljati u kalup za muffine. U zagrijanoj pečnici peći na temperaturi od 200-220°C 15ak minuta. Provjeriti sa čačkalicom da li je tijesto pečeno.

Pred kraj pečenja izvaditi muffine, te filovati ih sa svježom brokulom, jagodama itd. u još toploj pečnici držati 2-3min. Izvaditi i ostaviti da se ohlade 10-15min.

Dobar Vam tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Antičević Zeleni med

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Crna vina

CABERNET FRANC

62,00 kn/L

Pršut

Istarski pršut Jelenić

200,00 kn/kg

Ostalo

Mesni poklon paketi

0,10 kn/kom

Meso divljači

Meso divljeg vepra

0,10 kn/kg

Crna vina

CHARDONNAY BARRIQUE

82,00 kn/L

Paprika

Slatka domaća začinska paprika

120,00 kn/kg

Meso divljači

Meso od jelena

0,10 kn/kg

Meso peradi

Eko piletina

25,00 kn/kg

Tinktura

TINKTURA OD IMELE

140,00 kn/kom

Eko proizvodi

BUČIN KRUH, 500G

15,00 kn/kom

Prirodni (100%) sokovi

GOJI DETOX 1

180,00 kn/L

Panceta

Delikatese Buršić - istarski čips od pancete

30,00 kn/kom

Bijela vina

Malvazija Istarska 0,75l

40,00 kn/kom

Poklon paketi

Medeni poklon paket

250,00 kn/kom

Dodatak prehrani

CBD Kapi 15 % 10 Ml

390,00 kn/kom