Čokoladni muffini s brokulom i Zelenim Medom

Lagano
4
30 min

Sastojci

250 gr glatko bijelo brašno
1 Jušna žlica butternut brašno
2 Jušna žlica pirovo brašno
1 kom prašak za pecivo
1 Jušna žlica cimet sa šećerom
2 Jušna žlica Zeleni Med Antičević
3 kom cijelo jaje
125 gr maslac
200 gr čokolada u prahu
2 Jušna žlica suncokretovo ulje
20 dcl toplo mlijeko
10 kom svježa brokula-čimulice, jagode (ili neko drugo voće i povrće po Vašem izboru, može i linolada, marmelada)
1 Prstohvat sol

Brašno, prašak za pecivo i cimet sa šećerom izmiješati sa drvenom žlicom. U međuvremenu otopiti maslac na laganoj vatri, dodati ulje i čokoladu u prahu. S mikserom umutiti 3 jaja, dodati prstohvat soli te umiješati suhe sastojke. Dobro izmiješati drvenom kuhačom, smjesi dodati otopljenu čokoladu i toplo mlijeko. Sve skupa ručno miješati dok se smjesa ne ujedini. Žlicom grabiti smjesu u papirnate košarice cc pola košarice i stavljati u kalup za muffine. U zagrijanoj pečnici peći na temperaturi od 200-220°C 15ak minuta. Provjeriti sa čačkalicom da li je tijesto pečeno.

Pred kraj pečenja izvaditi muffine, te filovati ih sa svježom brokulom, jagodama itd. u još toploj pečnici držati 2-3min. Izvaditi i ostaviti da se ohlade 10-15min.

Dobar Vam tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Antičević Zeleni med

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Majčina dušica

Ukiseljeni Motar (Petrovac) - 720 ml

10,00 eur/kom

Pršut

Pršut Ruža

12,50 eur/kg

Eko proizvodi

EKO svježe povrće

1,00 eur/kom

Njega lica

Kraljevski Anti-age serum od Ruže

25,00 eur/kom

Suhe smokve

Suhe smokve

2,65 eur/kom

Ostalo

Bamija-Rezana bamija Okra

200,00 eur/kom

Feta

Ovčji feta sir

10,00 eur/kom

Bučino ulje

Slavonsko bučino ulje

22,00 eur/L

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Prepeličja jaja

Ukiseljena (marinirana) prepeličja jaja

10,00 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje 0,75l

21,00 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Istarska Bjelica 0,5 l

18,00 eur/kom

Med s dodacima

IMUNO BOMBA 450 G

8,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg