Čokoladni muffini s brokulom i Zelenim Medom

Lagano
4
30 min

Sastojci

250 gr glatko bijelo brašno
1 Jušna žlica butternut brašno
2 Jušna žlica pirovo brašno
1 kom prašak za pecivo
1 Jušna žlica cimet sa šećerom
2 Jušna žlica Zeleni Med Antičević
3 kom cijelo jaje
125 gr maslac
200 gr čokolada u prahu
2 Jušna žlica suncokretovo ulje
20 dcl toplo mlijeko
10 kom svježa brokula-čimulice, jagode (ili neko drugo voće i povrće po Vašem izboru, može i linolada, marmelada)
1 Prstohvat sol

Brašno, prašak za pecivo i cimet sa šećerom izmiješati sa drvenom žlicom. U međuvremenu otopiti maslac na laganoj vatri, dodati ulje i čokoladu u prahu. S mikserom umutiti 3 jaja, dodati prstohvat soli te umiješati suhe sastojke. Dobro izmiješati drvenom kuhačom, smjesi dodati otopljenu čokoladu i toplo mlijeko. Sve skupa ručno miješati dok se smjesa ne ujedini. Žlicom grabiti smjesu u papirnate košarice cc pola košarice i stavljati u kalup za muffine. U zagrijanoj pečnici peći na temperaturi od 200-220°C 15ak minuta. Provjeriti sa čačkalicom da li je tijesto pečeno.

Pred kraj pečenja izvaditi muffine, te filovati ih sa svježom brokulom, jagodama itd. u još toploj pečnici držati 2-3min. Izvaditi i ostaviti da se ohlade 10-15min.

Dobar Vam tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Antičević Zeleni med

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Pršut

Dalmatinski pršut Mataš

120,00 kn/kg

Bijeli luk

BJIJELI LUK - ČEŠNJAK DOMAĆI

20,00 kn/kg

Cvjetni med

Med cvjetni,bagrem,šumski,livada...

40,00 kn/kg

Crna vina

Crno vino

1,00 kn/L

Ostalo

Orahovo brašno 500 g

30,00 kn/kom

Eko proizvodi

EKO povrće

20,00 kn/kg

Livadni med

MED LIVADSKI

70,00 kn/kg

Maslinovo ulje

Ekološko-ekstra djevičansko maslinovo ulje

100,00 kn/L

Jogurt

Kefir- MLIJEČNO PIVO-

11,00 kn/L

Eko proizvodi

BATAT - naranđasti, bijeli, ljubičasti

15,00 kn/kg

Bučino ulje

Bučino ulje

60,00 kn/L

Usitnjeno oblikovano meso

Burgeri od odležane junetine

54,00 kn/kom

Ostalo

Batat gomolj.Rod 2019

10,00 kn/kg

Teleće meso

Telece Meso

50,00 kn/kom

Eko proizvodi

Žut - ekstra djevičansko maslinovo ulje iz organskog uzgoja, BIO, 0,25 l

100,00 kn/kom


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice