Čokoladni muffini s brokulom i Zelenim Medom

Lagano
4
30 min

Sastojci

250 gr glatko bijelo brašno
1 Jušna žlica butternut brašno
2 Jušna žlica pirovo brašno
1 kom prašak za pecivo
1 Jušna žlica cimet sa šećerom
2 Jušna žlica Zeleni Med Antičević
3 kom cijelo jaje
125 gr maslac
200 gr čokolada u prahu
2 Jušna žlica suncokretovo ulje
20 dcl toplo mlijeko
10 kom svježa brokula-čimulice, jagode (ili neko drugo voće i povrće po Vašem izboru, može i linolada, marmelada)
1 Prstohvat sol

Brašno, prašak za pecivo i cimet sa šećerom izmiješati sa drvenom žlicom. U međuvremenu otopiti maslac na laganoj vatri, dodati ulje i čokoladu u prahu. S mikserom umutiti 3 jaja, dodati prstohvat soli te umiješati suhe sastojke. Dobro izmiješati drvenom kuhačom, smjesi dodati otopljenu čokoladu i toplo mlijeko. Sve skupa ručno miješati dok se smjesa ne ujedini. Žlicom grabiti smjesu u papirnate košarice cc pola košarice i stavljati u kalup za muffine. U zagrijanoj pečnici peći na temperaturi od 200-220°C 15ak minuta. Provjeriti sa čačkalicom da li je tijesto pečeno.

Pred kraj pečenja izvaditi muffine, te filovati ih sa svježom brokulom, jagodama itd. u još toploj pečnici držati 2-3min. Izvaditi i ostaviti da se ohlade 10-15min.

Dobar Vam tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Antičević Zeleni med

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Bistri

NatureEKO Sok ARONIJA&HASKAP - 0.5l

25,00 kn/kom

Meso divljači

Potražujem meso od divljači

100,00 kn/kg

Energetske pločice

BIO proteinska pločica - MIX paket / 15kom

225,00 kn/kom

Bagremov med

Med-bagrem

60,00 kn/kg

Maline

Maline

60,00 kn/kg

Kupine

kupine

40,00 kn/kg

Ostalo

Magareće mlijeko

200,00 kn/L

Meso divljači

Meso od jelena

0,10 kn/kg

Svinjsko meso

Potražujemo smrznuto svinjsko meso

1,00 eur/kg

Nojeva jaja

Nojevo jaje iz slobodnog uzgoja

27,00 eur/kg

Višnje

Svježe višnje (velike)

20,00 kn/kg

Krumpir

PLAVI KRUMPIR

15,00 kn/kg

Borovnica

Svježe borovnice

60,00 kn/kg

Kupine

Bobičasto voće

10,00 kn/kg

Grašak

Kupujem svježi neočišćeni grašak iz domaćeg uzgoja

40,00 kn/kom