Čokoladni muffini s brokulom i Zelenim Medom

Lagano
4
30 min

Sastojci

250 gr glatko bijelo brašno
1 Jušna žlica butternut brašno
2 Jušna žlica pirovo brašno
1 kom prašak za pecivo
1 Jušna žlica cimet sa šećerom
2 Jušna žlica Zeleni Med Antičević
3 kom cijelo jaje
125 gr maslac
200 gr čokolada u prahu
2 Jušna žlica suncokretovo ulje
20 dcl toplo mlijeko
10 kom svježa brokula-čimulice, jagode (ili neko drugo voće i povrće po Vašem izboru, može i linolada, marmelada)
1 Prstohvat sol

Brašno, prašak za pecivo i cimet sa šećerom izmiješati sa drvenom žlicom. U međuvremenu otopiti maslac na laganoj vatri, dodati ulje i čokoladu u prahu. S mikserom umutiti 3 jaja, dodati prstohvat soli te umiješati suhe sastojke. Dobro izmiješati drvenom kuhačom, smjesi dodati otopljenu čokoladu i toplo mlijeko. Sve skupa ručno miješati dok se smjesa ne ujedini. Žlicom grabiti smjesu u papirnate košarice cc pola košarice i stavljati u kalup za muffine. U zagrijanoj pečnici peći na temperaturi od 200-220°C 15ak minuta. Provjeriti sa čačkalicom da li je tijesto pečeno.

Pred kraj pečenja izvaditi muffine, te filovati ih sa svježom brokulom, jagodama itd. u još toploj pečnici držati 2-3min. Izvaditi i ostaviti da se ohlade 10-15min.

Dobar Vam tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Antičević Zeleni med

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Svinjsko meso

Potražujemo svježe svinjsko meso

0,13 eur/kom

Bučino ulje

Nagrađivano varaždinsko bučino ulje 0,50 l

12,00 eur/kom

Tikvice

Tikvice

0,01 eur/kg

Šljivovica

Rakija šljiva - 1L

13,00 eur/L

Poriluk

Krumpir

1,00 eur/kg

Ostalo

Otkupljujem povrće

0,13 eur/kg

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Jabuke

EKO Jabuka Fuji

2,40 eur/kg

Proizvodi bez šećera

SMOKVENJAK kobasica 100 g

2,50 eur/kom

Melem

Zlatna mast od 24 ljekovite biljke 100ml – BioProizvodi Varaždin.

20,00 eur/kom

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje 0.5l

10,40 eur/kom

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Maslinovo ulje

Premium ekstra djevičansko maslinovo ulje Kristofola - buža 0,50L

23,00 eur/kom

Lignje

Domaće jadranske lignje

0,01 eur/kg

Masti životinjskog podrijetla

Guščja mast, 600g

20,00 eur/kom