Čokoladni muffini s brokulom i Zelenim Medom

Lagano
4
30 min

Sastojci

250 gr glatko bijelo brašno
1 Jušna žlica butternut brašno
2 Jušna žlica pirovo brašno
1 kom prašak za pecivo
1 Jušna žlica cimet sa šećerom
2 Jušna žlica Zeleni Med Antičević
3 kom cijelo jaje
125 gr maslac
200 gr čokolada u prahu
2 Jušna žlica suncokretovo ulje
20 dcl toplo mlijeko
10 kom svježa brokula-čimulice, jagode (ili neko drugo voće i povrće po Vašem izboru, može i linolada, marmelada)
1 Prstohvat sol

Brašno, prašak za pecivo i cimet sa šećerom izmiješati sa drvenom žlicom. U međuvremenu otopiti maslac na laganoj vatri, dodati ulje i čokoladu u prahu. S mikserom umutiti 3 jaja, dodati prstohvat soli te umiješati suhe sastojke. Dobro izmiješati drvenom kuhačom, smjesi dodati otopljenu čokoladu i toplo mlijeko. Sve skupa ručno miješati dok se smjesa ne ujedini. Žlicom grabiti smjesu u papirnate košarice cc pola košarice i stavljati u kalup za muffine. U zagrijanoj pečnici peći na temperaturi od 200-220°C 15ak minuta. Provjeriti sa čačkalicom da li je tijesto pečeno.

Pred kraj pečenja izvaditi muffine, te filovati ih sa svježom brokulom, jagodama itd. u još toploj pečnici držati 2-3min. Izvaditi i ostaviti da se ohlade 10-15min.

Dobar Vam tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Antičević Zeleni med

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Matična mliječ

MATIČNA MLIJEČ

150,00 kn/kom

Crna vina

CHARDONNAY BARRIQUE

82,00 kn/L

Mandarine

Mandarine

8,00 kn/kg

Batat

Batat- nova berba

7,00 kn/kg

Svinjsko meso

Svježe domaće svinjsko meso

20,00 kn/kg

Janjeće meso

Creska janjetina

81,25 kn/kg

Eko proizvodi

Eko sijeno

1,00 kn/kg

Bijela vina

Vinarija Kaptol Graševina 0,75L

45,00 kn/kom

Svinjsko meso

ODOJCI

18,00 kn/kg

Ostalo

Dehidrirana bamija/Okra

150,00 kn/kom

Proizvodi bez šećera

Chameleon gin 0.7l

200,00 kn/kom

Tinktura

TINKTURA OD IMELE

140,00 kn/kom

Ulje konoplje

Extra djevičansko maslinovo ulje ovogodišnje Istra

75,00 kn/L

Tinktura

TINKTURA ČISTAČ DIŠNIH PUTEVA

140,00 kn/kom

Pršut

Dalmatinski pršut

0,10 kn/kg