Stonska torta od makarula

Srednje
6
120 min

Sastojci

300 gr brašno
1 Jušna žlica ocat
1 Jušna žlica rastopljena mast
1 kom žumanjak
400 gr bademi
120 gr krušne mrvice
400 gr šećer
2 Jušna žlica cimet
1 kom limunova korica
1 kom makaruli (paket tjestenine)
250 gr maslac
12 kom jaja
100 gr šećer

U jednu posudu stavite brašno, u sredinu brašna dodajte 1 jaje, maslinovo ulje, mlake vode i prstohvat soli. Zamijesite glatko tijesto, formirajte ga u kuglu, pokrijte krpom i pustite da se odmara pola sata.

U međuvremenu dok tijesto odmara, skuhajte makarule u kipućoj slanoj vodi, procijedite ih i ohladite (ne skroz, neka ostanu mlaki)

Za nadjev u jednu veću zdjelu stavite mljevene bademe, šećer, korice limuna i rum. Sve pomiješajte i sjedinite.

Tijesto prebacite na radnu površinu posipanu brašnom i razvaljajte (malo deblje od tijesta za štrudlu).

Uzmite teću (koja nema plastičnih ručkica i može u pećnicu) od 26 do 30 cm koju doma imate. Namažite teću maslacem, rubove i dno. Prebacite razvaljano tijesto na teću, obložite pažljivo dno i rubove (tijesto vam mora visiti preko rubova otprilike 10 cm).

Izbatite pjenasto 11 jaja.

250 g maslaca izrežite na tanke fetice.

Upalite i ugrijte pećnicu na 180 C.

Na tijesto u teći stavite nadjev, makarule, par listića maslaca i malo izbaćenih jaja. Na kraju sve zatvorite tijestom koje ste ostavili preko rubova, te lagano pritisnite tijesto rukom da prione uz nadjev. Na vrh dodajte par fetica maslaca koje ste ranije sačuvali.

Pecite u pećnici 45 minuta na 180 C. Ohladite.

Na vrh ohlađene torte stavite tanjur za posluživanje i okrenite naopako, tako da donji dio sad postaje gornji. Pospite obilato šećerom u prahu.

Dobar tek! :)

Ocijeni recept

Recept objavio

Malo More

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Batat

Batat

9,00 kn/kg

Poklon paketi

Izrada personaliziranih boca i drvenih kutija po Vašoj želji

450,00 kn/kom

Ječmeno brašno

Ječmeno ekološko brašno

15,00 kn/kom

Lignje

Lignja velika

150,00 kn/kg

Ostalo

Ocat

1,00 kn/L

Krumpir

Krumpir

1,00 kn/kg

Ostalo

RUSTIKALNI MLINCI 500gr

20,00 kn/kom

Sapuni

Morning sunshine sapun

20,00 kn/kom

Ostalo

Meso svježe

1,00 kn/kg

Maslinovo ulje

Ekološko ekstra djevičansko maslinovo ulje

150,00 kn/L

Med s dodacima

Imuno+

60,00 kn/kom

Pršut

Plata Mataš

1,00 kn/kg

Poklon paketi

Božićni paketi

80,00 kn/kom

Slastice i kolači

POSEBNA PONUDA ZA POSEBAN DAN!

35,00 kn/kom

Bijela vina

Muškat žuti 0,5 l

50,00 kn/kom


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice