Pita sa šparogama

Srednje
4
45 min

Sastojci

400 gr Šparoge
100 gr Fetta sir
100 gr Kremasti sirni namaz
2 kom Jaja
150 dcl Vrhnje za kuhanje
1 kom Limunova korica
2 Jušna žlica Nasjeckani peršin
3 Prstohvat Sol
250 gr Lisnato tijesto

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 170 °C.

Lisnato tijesto razvucite pa prekrijte kalup za pitu.

Nabodite lisnato tijesto dobro s vilicom, da se ne bi podiglo puno kod pečenja. Pecite ga 10-15 min u zagrijanoj pećnici dok ne uhvati boju i malo se zapeče.

Napravite nadjev:

U posudu stavite feta sir i kremasti sir pa sve dobro miješajte i pritišćite vilicom da se sirevi spoje. Dodajte jaja, vrhnje za kuhanje, naribanu koricu limuna, nasjeckani peršin, posolite i poparite. Prelijte umak po pečenom lisnatom tijestu.

Po kremi nabodite i pritisnite očišćene i oprane šparoge.

Vratite sve u pećnicu i nastavite peci oko 35 min dok se smjesa ne stisne.

2. Izvadite pitu iz pećnice. Servirajte toplo ili hladno, jednako je ukusno.

Ako želite i imate vremena možete i sami napraviti koru za pitu:

U posudi izmiješajte 260 g brašna,150 g hladnog maslaca, 1/2 žličice soli i 4 žlice vode. Dobro izmiješajte, ostavite deset minuta u frižideru, a potom stavite u kalup. Procedura je ista kao i kod lisnatog tijesto treba prije samo zapeci.

Posluživanje:

Ovo je dobar i brz recept iako je sezonski (zbog šparoga), ako volite ovakve stvari umjesto šparoga u ljeti koristite kukuruz 150 g i 3 paprike, procedura je ista, a boje fantastične. Jako je dobro i sa špinatom, trebat će vam oko 300 g očišćenog i narezanog špinata.

U slast!

Ocijeni recept

Recept objavio

Robek d.o.o.

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Poriluk

Poriluk

1,00 kn/kg

Slatki likeri

Biljni liker od hvarskih trava

90,00 kn/kom

Ostalo

ZAGORSKI MLINCI 500gr

15,00 kn/kom

Prirodni (100%) sokovi

Matični sok od aronije 1L-dobitnik Velike ZLATNE medalje za kvalitetu

60,00 kn/L

Slastice i kolači

POSEBNA PONUDA ZA POSEBAN DAN!

35,00 kn/kom

Meso peradi

Potražujemo EKO pačje i pureće meso

60,00 kn/kg

Čokolade

Bombonijera Maxi (Personalizirane praline)

75,00 kn/kom

Masti životinjskog podrijetla

Guščja mast, 600g

80,00 kn/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje sa vranskog jezera i Otoka Žuta

65,00 kn/L

Ostalo

Potražujemo proizvode domaćih proizvođača

10,00 kn/kom

Salata

Salata

1,00 kn/kg

Batat

Batat

1,00 kn/kg

Sadnice

Flanci - Sadnice

5,00 kn/kom

Ostalo

Rikola - Rukola

60,00 kn/kg

Ostalo

OTKUP BUČINIH KOŠTICA GOLICA

25,00 kn/kg