Svježa ja razmutino u posudi, te dodamo začina po zelji, i na kraju slatko vrhnje. Pancetu narežemo na tanke šnite, te ju naglo prepržimo na maslacu. Maknemo pancetu sa strane, te na istu tavu istresmo jaja uz stalno miješanje sve dok se smjesa ravnomjerno ne stegne. Tako pripremljena jaja poslužimo na toplom tanjuru i ukrasimo sa preprženom pancetom te rastopljenim malacem.
Kajgana mora biti svijetlo žute boje, te imati glatku smjesu kada se servira na tanjur.
Dobar tek!
Komentari
Dodaj komentardfdsfds
rose 17.07.2018 10:34
Komentiraj