Ponuda

SYRAH CONTARINI RISERVA

kn  -  132,00/1L

EUR  -  17,56 /1L

Država

Hrvatska

Regija

Istarska

Dostupna količina

100 L

Dostava kurirskom službom

Da

VRHUNSKO SUHO CRNO VINO

Pozicija i karakteristike vinograda: ovo se vino rađa na najboljem vinorodnom području Bujštine, Contarini-Brazzania, gdje se niskim prinosom po hektaru omogućava postizanje svojstava vrhunskih vina. Vinogradi su položeni poput amfiteatra i idealno koriste lokalnu klimu i mineralno tlo bijele zemlje.

Vinifikacija i dozrijevanje: alkoholna fermentacija započinje na temperaturi od 25-28°C, 15 do 20 dana. Malolaktična fermentacija i dozrijevanje odvijaju se u malim hrastovim bačvama 18 mjeseci, što pogoduje sljubljivanju bogatih i plemenitih aroma drveta i grožđa. Potom slijedi kupažiranje i odležavanje vina u velikoj bačvi u trajanju od godinu dana, nakon čega se ono zaokružuje i sazrijeva u boci sljedećih 6 mjeseci.

Boja: gusta tamno rubinska

Miris: izrazito ljupko i voćno na prvi nos, jagodno i na maline, zatim dolaze pržene note, klinčić, korijen sladića, miris na sol i na divljač se probija, te kasnije dolaze natruhe cvjetnih latica ruža i ljubićica, finale na amarena zrele višnje

Okus: izuzetno mekan, obal, svjež i dosta topao, lagana prividna slatkoća tanini jako zaobljeni, voćan na jagode i trešnje

Gastro preporuka: pored široke palete crvenih mesa, posebno dobro stoji uz divljač, medvjeda, divlju svinju, jelena, ali isto tako uz sušene kobasice, stariji pršut, starije sireve, te spear ribs-jako reš pečeno, karamelizirano na južnjački (USA), te slastice od tamne čokolade (muffin, souflé) sa mogućim dodatkom chilija ili cvijet soli

BERBA:2012

VINOGORJE:Zapadno istarsko

KULTIVAR:100% Syrah

ALKOHOL:14,5 %

ŠEĆER:2,1 g/l

KISELOST:5,6 g/l

PAKIRANJE:0,75 l

SERVIRATI NA:18-20°C

Govorimo:

Proizvođač

Degrassi d.o.o.
Proizvodnja

Podrumarska 3
Savudrija 52475
Hrvatska
Istarska

info@degrassi.hr

Pogledaj sve oglase ovog proizvođača
Kontaktiraj proizvođača

Burza hrane preporučuje

Crna vina

Merlot 0,75 l

60,00 kn/kom

Bijela vina

Malvazija rinfuza

20,00 kn/L

Crna vina

Crno vino

1,00 kn/L

Voćna vina

Kupinovo voćno vino 0,75l

80,00 kn/kom

Bijela vina

Malvazija Istarska 0,75l

50,00 kn/kom

Crna vina

Plavac Mali 0.75 l

30,00 kn/kom