Ponuda

Škripavac

eur  -  0,01/1kom

Država

Hrvatska

Regija

Zagrebačka

Dostupna količina

1,000 kom

Dostava kurirskom službom

Da

Besplatna dostava do (km)

10 km

Pakiranja od 250g, 500g i 1 kg. - CIJENA NA UPIT.

Sir škripavac je autohtoni hrvatski proizvod koji pripada skupini punomasnih, mekih sireva koji sadrži najmanje 50% masti u suhoj tvari sira i manje od 50% suhe tvari. Konzistencija sira je karakteristično gumasta te šrkipi tijekom konzumiranja zbog čega je ovaj sir dobio ime. Ima vrlo mali udio soli i blag, mliječno-slatkast okus. Nastaje sirenjem netom izmuženog kravljeg mlijeka pa je to ujedno i najsvježiji sir koji se može dobiti.

Najčešće se poslužuje kao delicija jednostavno izrezan na ploške uz domaći kruh no možete ga i prepeći na gril tavi ili roštilju te dodati jelima kao što su raznovrsne salate ili sendviči.

Čuva se na temperaturi od 6-15°C i rok trajanja mu je 7 dana.

Kod nas sir škripavac možete nabaviti u pakiranju od 250g, 500g i 1 kg.

Govorimo:

Opis

Ja sam Štef iz Pluske kraj Zaprešića.

U davna vremena moj pradjed Ivan imao je četri kravice i svaki je dan nosio mlijeko u kantama preko Sljemena na zagrebački plac.

Djed Mirko je imao krave, konje i volove, a mlijeko je kolima vozio u Zagreb. Otac Ivan držao je 12 krava i 100 junadi.

Danas imamo 70 mliječnih krava i 70 junadi i teladi. Sin Ivan - peta generacija moje obitelji, već malim dječjim koracima grabi u svijet odraslih mljekara.