Registriraj se

Jelen u crnom pivu

Srednje
4
90 min

Sastojci

1 kg but jelena
2 dcl crno pivo
1 Jušna žlica crni papar
400 gr vrganji
20 gr slanina
3 kom češnjak
1 Jušna žlica suncokretovo ulje
2 kom luk

Meso jelena dobro operemo pod hladnom vodom, posušimo ga i narežemo na ploške.

U odgovarajućoj posudi zagrijemo ulje i na nj stavimo na kockice narezanu slaninu,

pa kad se malo poprži dodamo odreske jelena mesa, sitno sjeckani luk, češnjak, sol i

papar. Kad se meso poprži s obje strane, podlijemo temeljcem. Malo kuhamo pa

primiješamo gljive i dodamo pivo. Na laganoj vatri pirjajamo oko sat i 15min. Kad

meso posve omekša, maknemo s vatre i pustimo da malo počine. Poslužimo s

domaćim valjušcima.

Uz ovo jelo prijat će dobro i puno, gusto crno pivo, ili crno vino.

Ocijeni recept

Recept objavio

Lovni Turizam

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Juneće meso

EKO - JUNEĆE MESO

55,00 kn/kg

Njega lica

Dnevna krema za lice-Maria

525,00 kn/kom

Kukuruzno brašno

Kukurzno brašno od bijelog kukuruza

8,00 kn/kg

Proizvodi bez šećera

SteviQ prirodno sladilo 250/1,1g

89,99 kn/kom

Slanina

EKO-SLANINA (dobar kolesterol) OD CRNE SVINJE MANGULICE

180,00 kn/kg

Eko proizvodi

Eko zimnica

30,00 kn/kom

Meso peradi

Pureća prsa

46,00 kn/kg

Meso peradi

Pileće bijelo meso

34,00 kn/kg

Bagremov med

Domaći med IDEALAN ZA POKLONE 450g

25,00 kn/kom

Masti životinjskog podrijetla

Slavonska svinjska mast 1 kg

7,00 kn/kom

Pjenušava vina

Pjenušac Le Rosé

100,00 kn/L

Teleće meso

SVJEŽA TELETINA

70,00 kn/kg

Proizvodi bez šećera

SteviQ coffee 3u1 original 300g

49,98 kn/kom

Sadnice

Presadnice batata za sezonu 2019.

2,00 kn/kom

Meso peradi

PERAD - EKO uzgoj - KUPUJEMO

50,00 kn/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice