Krem juha od buče

Kupus naribajte na sitno te ga blanširajte.

Buču izrežite i izdubite tako da dobijete posudicu.

Meso od buče izrežite na kockice.

Luk i dva režnja češnjaka nasjeckajte na sitne komadiće.

Đumbir naribajte.

Izrežite kruh na kockice i popržite ga na tavi. Po želji dodajte prstohvat papra na poprženi kruh.

Na masnoću stavite narezani luk, a kada malo porumeni dodajte češnjak, sitno narezanu buču i naribani đumbir.

Pirjajte dok ne omekša. Kada omekša, posolite i povegetite.

Iscijedite naranču i izmiksajte smjesu.

U smjesu dodati i narezani kupus te sve kuhati još cca. 10 minuta.

Ukoliko želite poslužiti juhu u bučinim zdjelicama, tada bučine zdjelice pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok ne potamne po vrhovima.

Juhu poslužite sa prepečenim koricama kruha.

Vrijeme prigotovljavanja 60 minuta.

Napomena: ukoliko više volite krumpir, možete ga koristiti umjesto kupusa.

U juhu možete staviti i malo vrhnja za kuhanje.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Pastrva

PASTRVA

3,98 eur/kg

Ostalo

Potražnja mesa, sira, voća i povrća..

0,13 eur/kg

Ostalo

ZAGORSKI MLINCI 500gr

1,99 eur/kom

Melem

Zlatna mast od 24 ljekovite biljke 100ml – BioProizvodi Varaždin.

20,00 eur/kom

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje 0.5l

10,40 eur/kom

Bučino ulje

Nagrađivano varaždinsko bučino ulje 0,50 l

12,00 eur/kom

Tikvice

Tikvice

0,01 eur/kg

Maslinovo ulje

Premium ekstra djevičansko maslinovo ulje Kristofola - buža 0,50L

23,00 eur/kom

Svinjsko meso

Potražujemo svježe svinjsko meso

0,13 eur/kom

Lignje

Domaće jadranske lignje

0,01 eur/kg

Masti životinjskog podrijetla

Guščja mast, 600g

20,00 eur/kom

Šljivovica

Rakija šljiva - 1L

13,00 eur/L

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Ostalo

Otkupljujem povrće

0,13 eur/kg

Ostalo

Kupujem juneći loj

0,66 eur/kg