Juha od potočarke

Za ovu juhu potrebno je:

4 mlada luka

2 češnja češnjaka

1 mladi krumpir

200 g potočarke

1 l vode

maslac

sol, papar

1 žličica kuruznog škroba/gustina (opcija)

kiselo ili slatko vrhnje

maslinovo ulje

Priprema:

Na malo ugrijanog ulja i maslaca dodati mladi luk narezan na kolutiće (i bijeli i zeleni dio), nakon 2-3 minute dodati protisnuti ili nasjeckani češnjak te krumpir narezan na malene kockice. Posoliti, popapriti i uliti malo vode, toliko da prekrije sastojke.

Kada krumpir malo smekša uliti ostatak vode i pojačati vatru.

Kada juha prokuha dodati 1-2 žilčice maslaca a kada se maslac otopi dodati i potočarku. Promiješati da potočarka povene, maknuti s vatre pa juhu izraditi štapnim mikserom.

Vratiti na laganu vatru i samo kratko prokuhati, a ako želite gušću juhu možete dodati gustin pomiješan s malo vode i kuhati još minutu-dvije.

Poslužiti s kiselim ili slatkim vrhnjem.

Dobar tek!

COOKam i guštam

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Grah

Šareni grah Trešnjevac

30,00 kn/kg

Paprika

Friggitelli papričice

0,10 kn/kg

Kravlji sir

Mladi kravlji sir

60,00 kn/kg

M jaja težine 53 - 63 g

Prodaja domaćih jaja

1,80 kn/kom

Ostalo

ZAGORSKI MLINCI 500gr

15,00 kn/kom

Crna vina

Merlot 0,75 l

60,00 kn/kom

Batat

Batat

6,00 kn/kg

Ostalo

Ocat

1,00 kn/L

Eko proizvodi

EKO voće

10,00 kn/kg

Za razmućivanje

SAMBUNICOL

200,00 kn/kom

Meso divljači

Meso od jelena

0,10 kn/kg

Svinjsko meso

Meso i prerađevine od crne slavonske svinje

25,00 kn/kg

Crna vina

Plavac Mali 0.75 l

30,00 kn/kom

Batat

Batat- nova berba

7,00 kn/kg

Kupine

Kupine 250 g

10,00 kn/kom