Breskve s kremom od svježeg sira

Ljeti se sve čini lakše, jednostavnije i ležernije pa tako i ljetna hrana.

Kako nam u hladnim danima toplinu i utjehu pružaju mekana, vruća peciva, tako nas za ljetnih vrućina osvježavaju i "dižu" lagani i brzi deserti.

Takve su i ove neodoljive breskve u čaši. Aromatizirana krema od svježeg sira divno se slaže sa sočnim breskvicama, a hrskavi, zapečeni listići badema čine ovu slasticu još uzbudljivijom.

Jednostavnost pripreme dodatni je plus ovom ljetnom desertu.

Sastojci:

5 bresaka

5 klinčića

1 štapić cimeta

1 mahuna vanilije

400 g svježeg sira

250 ml vrhnja za šlag

sok i naribana korica 1 limuna (nešpricanog!)

2 žlice šećera u prahu

1 vrećica burbon vanilija šećera

3 žlice badema u listićima

Priprema:

U većoj posudi zagrijte vodu, dodajte začine i breskve pa sve kratko prokuhajte.

Breskve ohladite pod mlazom hladne vode, ogulite, uklonite koštice i narežite na manje komade.

Sir izmiksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodajte limunov sok i naribanu koricu (količinu limunovog soka dodajte po želji, prvo dodajte sok 1/2 limuna, isprobajte pa po potrebi dodajte još) i miješajte dok krema ne postane glatka.

Na kraju u kremu umiješajte ranije pripremljeni šlag.

U čaše za serviranje stavite kremu i breskve te dobro ohladite.

Prije posluživanja pospite lagano tostiranim listićima badema.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Bučino ulje

BUČINO ULJE hladno prešano (0,5l)

20,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje 0,75l

21,00 eur/kom

Tabasco

Ljuti chili umak - OLD SMOKER

7,00 eur/kom

Eko proizvodi

Eko piletina

2,00 eur/kom

Inćuni

Marinirani inćun - 370ml

8,50 eur/kom

Biljne kapsule

BILJKE ZA DIJABETES kapsule

35,00 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Istarska Bjelica 0,5 l

18,00 eur/kom

Ostalo

Bamija-Rezana bamija Okra

200,00 eur/kom

Majčina dušica

Ukiseljeni Motar (Petrovac) - 720 ml

10,00 eur/kom

Bučino ulje

100% bučino ulje 0,5l

11,00 eur/kom

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO svježe povrće

1,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO BATAT - ljubičasti

3,00 eur/kg