Ljuta salata od prosa sa cvjetačom

Proso (150g) operemo vrućom vodom u gustom cjedilu.

Stavimo ga u posudu za kuhanje sa juhom od povrća i pustimo da provrije otklopljeno.

Poklopljeno kuhamo na slaboj vatri 20-30 minuta.

Cvjetaču (400g) operemo i razdijelimo na cvjetiće.

Cvjetiće stavimo u mrežicu za kuhanje.

U posudu nalijemo vode i poklopljenu cvjetaču kuhamo 12-14 minuta da ostane al dente, apotom ju ohladimo.

Meso rajčice (4 komada) narežemo na komade, a masline punjene paprikom (50g) na ploške.

Šunku (100g) narežemo na široke rezance.

U velikoj posudi izmiješamo proso,cvjetaču i rajčice.

Ocijedimo za preljev osušene rajčice pa ih nasjeckamo na sitne komadiće.

Pjenjačom izmješamo maslinovo ulje (4 žlice),2 žlice octa balsamico,limunov sok (žlica),sol,papar,tabasco i origano.

Dodamo osušene rajčice.

Preljev dodamo salati i ostavimo poklopljenu na hladnome 30 minuta.

Začinimo i ukrasimo maslinama i šunkom.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Ostalo

Bamija-Rezana bamija Okra

200,00 eur/kom

Bučino ulje

BUČINO ULJE hladno prešano (0,5l)

20,00 eur/kom

Sladila

SUKRALOZA U PRAHU 1kg

45,00 eur/kg

Dimljeni mesni proizvodi

Sušena pačja prsa "La Dame", 250g

10,00 eur/kom

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO svježe povrće

1,00 eur/kom

Ovčji sir

Dimljeni ovčji sir

25,00 eur/kg

Njega lica

COLLAGEN CREAM 50 ml

27,00 eur/kom

Kozji sir

Mladi kozji sir

25,00 eur/kg

Crna vina

Prtugizec 2020 1l

3,32 eur/kom

CBD proizvodi

CBD KAPI (20%) 10ML - PUNI SPEKTAR

73,00 eur/kom

Gin

Torpedo-51

37,16 eur/kom

Eko proizvodi

Eko piletina

2,00 eur/kom

Kava

KAVA OD ŽIRA 100 g

7,00 eur/kom

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg