Punjene artičoke

Artičoke dobro operemo i odrežemo im peteljku tako da svaka uspravno stoji.Zatim odrežemo vrške.

U uzavrelu slanu vodu stavimo sok od 1 limuna i kuhamo sa artičokama dok ne postanu mekane.

Žličicom izvadimo sredinu iz svake artičoke i ostavimo samo vanjske listove.

Sredinu ispunimo nadjevom,artičoke prelijemo vrhnjem i stavimo još malo u pećnicu peći.

Prije serviranja popržimo mrvice na maslacu i taj maslac prelijemo artičoke.

Punjenje: Kosanu teletinu popaprimo i posolimo i stavimo na mast pirjati.

Dodamo opranu rižu,zalijemo vodom i pirjamo dok ne postane mekana. Kad se ohladi dodamo 1 žlicu vrhnja i jedan žumanjak.

Servirati uz pirjani grašak.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Pastrva

3,98 eur/kg

Jabuke

2,40 eur/kg

Lignje

0,01 eur/kg

Šljivovica

13,00 eur/L

Maslinovo ulje

10,40 eur/kom

Poklon paketi

28,00 eur/kom

Masti životinjskog podrijetla

20,00 eur/kom

Ostalo

0,66 eur/kg

Melem

20,00 eur/kom

Eko proizvodi

0,50 eur/kom

Tikvice

0,01 eur/kg

Krumpir

1,00 eur/kg

Svinjsko meso

0,13 eur/kom

Eko proizvodi

1,33 eur/kg

Med s dodacima

12,00 eur/kom