Punjene artičoke

Artičoke dobro operemo i odrežemo im peteljku tako da svaka uspravno stoji.Zatim odrežemo vrške.

U uzavrelu slanu vodu stavimo sok od 1 limuna i kuhamo sa artičokama dok ne postanu mekane.

Žličicom izvadimo sredinu iz svake artičoke i ostavimo samo vanjske listove.

Sredinu ispunimo nadjevom,artičoke prelijemo vrhnjem i stavimo još malo u pećnicu peći.

Prije serviranja popržimo mrvice na maslacu i taj maslac prelijemo artičoke.

Punjenje: Kosanu teletinu popaprimo i posolimo i stavimo na mast pirjati.

Dodamo opranu rižu,zalijemo vodom i pirjamo dok ne postane mekana. Kad se ohladi dodamo 1 žlicu vrhnja i jedan žumanjak.

Servirati uz pirjani grašak.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Kava

KAVA OD ŽIRA 100 g

7,00 eur/kom

Bagremov med

Med Bagrem

10,00 eur/kom

Ostalo

ZAGORSKI MLINCI 500gr

1,99 eur/kom

Maslinovo ulje

Premium ekstra djevičansko maslinovo ulje Kristofola - buža 0,50L

23,00 eur/kom

Kozji sir

Mladi kozji sir

25,00 eur/kg

Prirodni slatkiši

SMOKVENJAK kobasica 100 g

2,00 eur/kom

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje 0.5l

10,40 eur/kom

Pršut

Drniški pršut

20,00 eur/kg

Njega tijela

EKO SPUŽVA LUFA

2,00 eur/kom